Corona-Schutz in der Gastronomie: Restaurant IKARUS setzt zum Schutz der Mitarbeiter und Gäste auf TAC V+ Hochleistungsluftreiniger

Am Flugplatz in Neuenrade-Küntrop, von wo aus bei gutem Wetter kleine Motorflugzeuge, Segelflugzeuge und Ultraleicht-Flugzeuge gen Himmel steigen, befindet sich das à la carte Restaurant IKARUS. Für Freunde der gehobenen mediterranen Küche ein echter Geheimtipp, denn nicht nur die ausgesuchten Spezialitäten sorgen für besondere Geschmackserlebnisse auf dem Gaumen. Auch das mediterrane Flair in den stilvoll eingerichteten Räumlichkeiten verwöhnt die Gäste während ihres Aufenthaltes. Wenngleich viele Gäste in Zeiten von Corona die Tische im Freien bevorzugten, solange dies aufgrund der sommerlichen Außentemperaturen noch möglich war. Jetzt aber ist er da – der kühle Herbst. Und mit ihm werden auch die Tische auf der Terrasse des IKARUS leerer und im besten Fall, so die Hoffnung des IKARUS-Teams, machen es sich die Gäste nun auch wieder in den Gasträumen im Innenbereich gemütlich.

Civey-Umfrage belegt: Mehr als 60 Prozent der Bürger fürchten sich vor einer Corona-Ansteckung in Bars und Restaurants

Natürlich kennen auch die Betreiber des IKARUS die Zahlen der verschiedenen Corona-Meinungsumfragen. Die Angst, sich in geschlossenen Räumen mit dem Coronavirus anzustecken, ist groß. Besonders hoch schätzen die meisten Befragten einer aktuellen Civey-Umfrage das Ansteckungsrisiko in Bars und Restaurants (63,4 Prozent) ein, gefolgt von Fitnessstudios, Sporthallen und Yoga-Studios (50 Prozent).

Damit die Gäste im IKARUS ihren Aufenthalt auch in der kühleren Jahreszeit virenfrei genießen können, ohne Sorge, sich in den Innenräumen mit dem Coronavirus anzustecken, ist nun ein Hochleistungsluftreiniger TAC V+ von Trotec in die Gasträume eingezogen. So soll die Gefahr einer indirekten Ansteckung über virenbehaftete Aerosole in der Luft nahezu ausgeschlossen werden, die nach Meinung von Experten wie Dr. Thomas Voshaar, medizinischer Berater von Gesundheitsminister Jens Spahn, für nahezu 80 Prozent der Corona-Ansteckungen verantwortlich sind.

Aerosole sind in der Gastronomie das größte Infektionsrisiko

Entscheidend für die Ansteckungsgefahr mit dem Coronavirus ist die Dauer, wie lange virenbehaftete Aerosole in der Raumluft verbleiben. Denn im Gegensatz zur Luft im Freien, wo Aerosolegemische durch die Luftbewegung mit sauberer Frischluft verdünnt und verweht werden, bleibt die Aerosolkonzentration in unzureichend belüfteten Innenräumen fortwährend hoch. Eine dauerhafte Lüftung mit offenen Fenstern wäre im IKARUS jedoch undenkbar. Nicht nur, dass die Gäste fortwährend in einer zugigen Umgebung speisen müssten und das Wohlbefinden empfindlich beeinträchtigt würde. Auch aus energetischer Sicht sind offene Fenster und Türen im Winter eine massive Energieverschwendung. Daher hat sich das IKARUS zum Schutz der Mitarbeiter und Gäste für den Hochleistungsluftreiniger TAC V+ entschieden, da dieser laut einer Studie der Universität der Bundeswehr München einen nachweislich hohen Schutz vor virenbehafteten Aerosolen bietet.

Ein Aerosol ist ein Gemisch aus Gas (in aller Regel Luft) und festen oder flüssigen Bestandteilen, das bei erkrankten Personen Viren enthält. Diese winzig kleinen Schwebeteilchen werden in der Lunge produziert und vorwiegend beim Atmen wie auch beim Sprechen in den Raum freigesetzt. Während größere Tröpfchen aufgrund ihres Gewichts bereits nach ca. 1,5 Metern zu Boden sinken (daher die Abstandsregel von 1,5 m), schweben die leichten Aerosolteilchen aufgrund ihrer geringen Größe (ca. 0,1-0,3 µm) mehrere Stunden in der Raumluft, breiten sich aus und werden selbst viele Meter entfernt unbemerkt eingeatmet.

Um die Luft in Innenräumen zu reinigen, hilft häufiges Stoßlüften – das ist aber im Winter keine sinnvolle Alternative, wenn die Restaurantgäste nicht frieren sollen. Die sicherste Lösung für einen wirkungsvollen Infektionsschutz in Innenräumen sind daher geeignete Raumuftreiniger wie der TAC V+ mit H14-HEPA-Filtern. Nur diese Geräte sind in der Lage, mikroskopisch kleine, virenbelastete Aerosole sicher aus der Raumluft zu filtern und die Räume mit sauberer, virengefilterter Reinluft zu versorgen. Das bestätigt auch Professor Dr. Christian Kähler, Leiter des Instituts für Strömungsforschung und Aerodynamik an der Universität der Bundeswehr München, der verschiedene Luftreiniger getestet hat, darunter auch den mobilen Hochleistungsluftreiniger TAC V+ von Trotec.

Keine andere Lösung reduziert die luftgetragene Virenlast schneller als ein TAC V+

In einem 80 m² großen Raum halbiert der Hochleistungsluftreiner TAC V+ die luftgetragene Virenlast nachweislich innerhalb von 6 Minuten. In kleineren Räumen erfolgt die Halbierung der Aerosolkonzentration bereits nach 3 Minuten.

Mehrere von Prof. Dr. Kähler durchgeführte Studien belegen, dass Raumluftreiniger die Gefahr einer indirekten Infektion durch Aerosole wirksam reduzieren. Wichtig sei jedoch, so Kähler in seinen Ausführungen, dass die Geräte bestimmte Anforderungen an die Luftleistung und Filterqualität erfüllen.

Zur sicheren Virenfilterung müssen Luftreiniger drei Grundvoraussetzungen erfüllen:

1. Der Volumenstrom des Luftreinigers muss ausreichend dimensioniert sein, um mindestens einen sechsfachen Luftwechsel pro Stunde zu ermöglichen. Nur so kann eine minutenschnelle Senkung der Aerosolkonzentration im Raum sichergestellt werden. Hochleistungsluftreiniger wie der TAC V+ ermöglichen sogar einen bis zu 16-fachen Luftwechsel pro Stunde und bieten somit ein noch höheres Schutzniveau, beispielsweise für Risikopatienten in Arztpraxen, auf Krankenstationen oder in Pflegeheimen.

2. Der eingesetzte Filter muss nach der DIN EN 1822 zertifiziert sein. Ausschließlich H14-HEPA-Hochleistungsfilter nach EN 1822, wie sie auch im TAC V+ zum Einsatz kommen, können selbst kleine, virenbehaftete Aerosole (0,1-0,3 µm) aus der Raumluft filtern, und zwar zu 99,995 %. Damit haben H14-HEPA-Filter bereits eine 10-fach höhere Filterleistung als H13-HEPA-Filter, deren Filterleistung im Größenbereich von Bakterien zwar noch vergleichbar gut ist. Signifikante Unterschiede gibt es jedoch im sogenannten MPPS-Bereich (Most Penetrating Particle Size), also bei der Ausfilterung von Viren und Aerosolen. Hier rät die Projektgruppe Labortechnik (ELATEC) der Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin in ihrer Stellungnahme zum Thema „Einsatz von HEPA-Filtern in Raumlufttechnischen Anlagen (Beschluss 16/2010)“ ausdrücklich: „Die HEPA-Filter sollten mindestens der Klasse H14 nach DIN EN 1822-1 entsprechen.“

3. Der Luftreiniger muss hinreichend geräuscharm sein, damit er im Betrieb bzw. Unterricht nicht stört. Denn stört der Lärm, dann besteht die Gefahr, dass das Gerät entweder abgeschaltet oder nicht mit dem erforderlichen Volumenstrom betrieben wird. Eine hohe Sicherheit vor einer indirekten SARS-CoV-2 Infektion ist dann nicht mehr gegeben. Daher verfügt der Hochleistungsluftreiniger TAC V+ über eine geräuschdämmende Schallschutzhaube, die ihn zum leisesten Gerät seiner Leistungsklasse macht.

Sogar noch übertroffen werden diese von Prof Kähler definierten Kriterien derzeit ausschließlich vom mobilen Hochleistungsluftreiniger TAC V+. Entwickelt und gefertigt wird das Gerät in Deutschland (Heinsberg) – ausgeliefert wird es in die ganze Welt. Eine stets aktuelle Übersicht auf der Unternehmensseite, welche Restaurants, Behörden, Schulen oder medizinischen Einrichtungen den TAC V+ Hochleistungsluftreiniger bereits einsetzen, unterstreicht die erprobte Wirksamkeit der TAC V+ Luftreinigung.

Hier gehts zu weiteren Referenzen, u. a.:

Eine sichere Investition in Gesundheit und Produktivität

Der Hochleistungs-Luftreiniger TAC V+ ermöglicht eine sichere und unkomplizierte Rückkehr zur Normalität im täglichen Miteinander – trotz Corona. Aber auch bei den jährlich wiederkehrenden Grippewellen kann der Hochleistungs-Luftreiniger wirksam vor einer aerogenen Infektion mit Influenzaviren schützen. Die vergleichsweise geringen Investitionskosten werden durch die Vorteile eines maximalen Infektionsschutzes aufgehoben.

Erhältlich ist der mobile Hochleistungs-Luftreiniger TAC V+ in mehreren Farben und Ausstattungsvarianten zum Preis ab 4.286,20 € im Trotec-Shop sowie im stationären Trotec-Store in Heinsberg.

Besuchen Sie uns im Heinsberger Trotec-Store

Wenn Sie mehr über die neuartige Luftreinigungstechnik des TAC V+ erfahren möchten, besuchen Sie uns gerne in unserem Heinsberger Trotec-Store. Hier erfahren Sie aus erster Hand, wie sich das Corona-Ansteckungsrisiko durch den Einsatz des Luftreinigers TAC V+ nahezu auf Null reduzieren lässt.

Trotec GmbH, Herr Jochem Weingartz
Telefon: +49 2452 962-137, jochem.weingartz@trotec.com

 

Trotec STORE
Industriestraße 56
52525 Heinsberg

Öffnungszeiten: Montag – Freitag: 9:00 – 18:00 Uhr | Samstag: 9:00 – 16:00 Uhr

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Der Trotec STORE befindet sich besonders verkehrsgünstig und gut erreichbar an der Kreuzung Karl-Arnold-Straße / B 221 / Industriestraße im Gewerbe- und Industriegebiet Heinsberg. Ausreichend Kundenparkplätze sind vorhanden.

 

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