Il tabacco greggio è un prodotto delicato e molto pregiato, soprattutto se si tratta del prezioso tabacco orientale. Di conseguenza, è fondamentale un’adeguata protezione durante il trasporto e soprattutto durante lo stoccaggio.
Un eccessivo livello di umidità dell’aria può causare la comparsa di muffa o macchie di umido sulle foglie essiccate e fermentate. Viceversa, se l’aria interna del magazzino è troppo secca, le foglie si asciugano eccessivamente perdendo rapidamente il loro aroma. Garantite ai vostri prodotti delicati il clima di cui hanno bisogno per preservarne la massima qualità. I deumidificatori industriali della serie DH di Trotec vi permettono di farlo.
Per preservare aroma e qualità
Coltivate e raccolte in tutto il mondo, soprattutto nelle lontane regioni dell’America latina, dell’Asia e dell’Africa, ma anche in Spagna, Turchia, Georgia o in Azerbaigian: si tratta di piante annuali che presentano fino a 30 ampie foglie il cui valore dipende prevalentemente dal loro contenuto. Stiamo parlando delle piante di tabacco che vengono confezionate come tabacco greggio e, a seconda della qualità, lavorate per produrre sigarette pregiate, sigarette, tabacco da pipa, tabacco da fiuto o da masticare. Oltre alla tipologia, anche il processo di fermentazione è decisivo per la qualità del genere voluttuario che ne deriverà. In questa fase infatti vengono eliminate le sostanze indesiderate e si sviluppa l’aroma.
Una questione di clima
Soprattutto per le merci delicate occorre prestare molta attenzione alle condizioni di stoccaggio. Il pericolo più serio per il tabacco greggio è rappresentato dalle condizioni climatiche sfavorevoli, ovvero da un livello di umidità inadeguato. Per uno stoccaggio ottimale l’ambiente deve essere fresco, secco e ben ventilato. Se nel magazzino l’umidità relativa dell’aria è troppo alta, il vapore acqueo del tabacco aumenta creando l’ambiente ideale per la formazione dei funghi delle muffe. I cattivi odori, le macchie e la muffa riducono drasticamente la qualità del tabacco. E nel tabacco delicato questi danni possono svilupparsi nel giro di pochi giorni. Ma anche l’aria troppo secca può essere dannosa. L’aria assorbe l’umidità dei prodotti che quindi diventano fragili e perdono il loro aroma. Si sviluppa un gusto più amaro ed erbaceo a cui corrisponde una qualità medio-bassa.
La fase più delicata: lo stoccaggio
Nello stoccaggio del tabacco è estremamente importante utilizzare il tatto e i supporti tecnici. La sensibilità tattile dà prova della vostra esperienza. Alla competenza tecnica ci pensa Trotec: i deumidificatori industriali della serie DH garantiscono il clima ottimale per i vostri prodotti. Estremamente efficaci, estremamente resistenti, questi deumidificatori professionali forniscono un servizio impeccabile anche per un uso permanente. I modelli della serie DH s’installano facilmente a qualsiasi condizione ambiente e lavorano in base al principio della condensazione, garantendo così una potenza di deumidificazione particolarmente elevata.
Un buon esempio di utilizzo affidabile è il deumidificatore industriale DH 75 AX – un deumidificatore potente e robusto, verniciato a forno. Il vero professionista, quando si tratta di essiccazione permanente completamente automatica, controllata da igrostato. Grazie al sistema automatico di sbrinamento a gas caldo, questo modello è in grado di garantire il clima ottimale anche in ambienti non riscaldati.
Alcuni vantaggi in sintesi della serie industriale DH:
- Sistemi di essiccazione chiusi
- Potenza di deumidificazione estremamente elevata
- Affidabilità nell’utilizzo permanente a qualsiasi condizione ambiente
- Funzionamento completamente automatico e dalla manutenzione semplice
Avete bisogno di una consulenza per definire le vostre necessità di essiccazione? Nessun problema! Il servizio assistenza Trotec per l’industria è a vostra disposizione per analizzare in loco il vostro fabbisogno di attrezzature e stilare un calcolo dettagliato. Contattateci per email scrivendo a info-it@trotec24.com o chiamando al numero +39 (045) 6200905
