In Germania il caffè è molto amato – ogni cittadino ne beve in media circa 162 litri all’anno. Tuttavia oggi, oltre a godersi il piacere del caffè, è importante soffermarsi anche sull’igiene delle macchine automatiche e a cialde. I ricercatori hanno scoperto che nei fondi di caffè, nelle capsule e nelle cialde utilizzate si insediano germi e spore di muffe che poi finiscono nel caffè. È dunque fondamentale seguire i consigli degli esperti di microbiologia alimentare e degli specialisti delle associazioni professionali di elettrodomestici per garantire l’igiene.
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pubblicato in TROTEC, Attualità | Taggato Accessori, Acessori macchinari, SecoSan Stick |
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