Autore: Ilenia Ventura
Macchine del vento per l’edilizia, l’industria e lo spettacolo
Per la circolazione dell’aria a grandi prestazioni, anche per piccoli budget, arrivano le macchine del vento Trotec della serie TTW-S. Soluzione economica per processi di ventilazione/aerazione semi-professionali. Semplicemente girando un manubrio potrete scegliere se avere una semplice ventilazione o una vera e propria tempesta di vento.
Prestazioni elevate con un piccolo investimento – scoprite le nostre macchine del vento TTW 35000 S e TTW 25000 S, ideali per la ventilazione mobile di ambienti di produzione, sale mostra, edifici di nuova costruzione o per effetti speciali nel settore della moda, dello spettacolo, in discoteche, durante le riprese di un film o gli scatti di uno shooting.
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Attenzione ai consumi, diamo un taglio alla bolletta!
Bolletta alta a fine mese? Per provare a ridurre i consumi di elettricità in casa, bisogna partire dal principio che non basta fare un po’ di economia e che è necessario prendere coscienza di tutto quello che in casa può generare sprechi energetici.
Ora solare o ora legale? Risparmio energetico assicurato con il BX11
Lo scorso fine settimana abbiamo cambiato nuovamente l’orologio, portandolo avanti di un’ora e dormendo un’ora in meno. Volenti o nolenti, dobbiamo farlo. C’è chi invece vorrebbe abolirla l’ora solare, queste sono le ultime voci che si hanno sia dalla Baviera che dalla città di Bruxelles.
Deumidificatori Trotec per asciugare i panni in casa
La presenza di aria umida dopo aver steso i vestiti bagnati in casa non è una rarità. Nella stanza in cui vengono messi ad asciugare i panni si crea molto velocemente un alto tasso di umidità che si diffonde negli ambienti circostanti non appena si aprono le porte tra una stanza e l’altra.
Se l’aria diventa troppo umida, gli indumenti appena lavati emanano un cattivo odore, sulle pareti si formano delle macchie e negli angoli si forma la muffa. Quando non basta spalancare le finestre o aumentare il riscaldamento, allora sarà meglio ricorre ad un intervento più mirato. I deumidificatori residenziali della serie TTK-E-S di Trotec sono l’ideale per accellerare l’asciugatura della biancheria bagnata e, al contempo, eliminare l’alto tasso di umidità rilasciato nell’ambiente. Veloci, semplici, ma soprattutto efficaci. Una garanzia di qualità firmata Trotec!
Pulizie di primavera: è ora di far sparire la muffa dell’inverno!
Questa è la stagione giusta per eliminare i lasciti nocivi della stagione fredda e umida. Durante l’inverno l’umidità ha portato con sé l’insorgenza di muffa dannosa per la salute. Il modo migliore per contrastarla è agire immediatamente dopo i primi tentativi di insediamento. Per questo gli esperti consigliano di eseguire un controllo molto accurato durante le nostre pulizie di primavera. Trotec vi aiuta volentieri nell’impresa!
Acqua di qualità per gli amanti del tè, di tisane e infusi
Un consiglio per gli amanti del tè e delle tisane: una cartuccia SecoSan vi permetterà di avere ogni giorno acqua fresca sempre a portata di mano, per poter apprezzare appieno l’aroma della vostra bevanda preferita.
Con una tazza di tè iniziamo la giornata con il piede giusto e ci godiamo una piccola pausa nel trantran quotidiano; con una tisana ci concediamo qualche minuto di relax prima di andare a dormire. È sempre l’ora giusta per un tè o un infuso, in tutte le parti del mondo! Vista la numerosità e la varietà di queste bevande, sarebbe proprio un peccato non provare di volta in volta nuovi gusti.
Deumidificatori ad assorbimento TTR per l’industria elettronica
I circuiti elettronici sono il cuore pulsante di ogni macchinario. Un’elettronica sofisticata controlla i macchinari e i sistemi più diversi del settore dell’alta tecnologia. I circuiti sensibili devono funzionare perfettamente e a lungo termine, affinché ogni macchina possa eseguire il proprio lavoro in modo affidabile.
Nella distribuzione di PCB è essenziale predisporre di un deposito ben attrezzato dove riporre le schede in modo protetto per periodi prolungati. L’umidità è uno dei più grandi nemici dell’elettronica: una volta penetrata nel materiale, minaccia la formazione di patina e corrosione. Per proteggere i vostri gioielli dell’elettronica e garantire condizioni di immagazzinaggio sicure, affidatevi ai deumidificatori della serie TTR di casa Trotec!
Deumidificatori Trotec nella produzione enologica. Alla salute!
Un buon vino rosso lo si riconosce dalle sue proprietà. Laddove si armonizzano i tannini e si sviluppano e si concentrano gli aromi, il degustatore esperto ne assapora appieno il gusto corposo, riconoscendone le alte qualità. Proprio per questo, i viticoltori più esigenti dell’Assia Renania producono il loro vino rosso in botti di rovere e non lasciano nulla al caso, così come Klaus Gres, rinomato viticoltore di Appenheim, cittadina della faconda valle del Reno.
Grazie all’istinto e alle conoscenze tecniche del settore, Gres sa che la sua cantina deve avere delle condizioni climatiche ottimali: così come il torchio per la spremitura dell’uva e i serbatoi a temperatura controllata, anche l’utilizzo di deumidificatori professionali appartiene al processo di produzione di un buon vino. I deumidificatori a condensazione della serie TTK-S di Trotec si sono rivelati in questo campo degli aiutanti essenziali, nonché indispensabili.
Condizioni climatiche perfette per una produzione di alta qualità
Al vigneto Gres ogni giorno trascorso è unico. Per un anno intero, ogni giorno Klaus Gres controlla con minuzia e devozione la crescita delle sue viti – tutto dev’essere perfetto. Il microclima dei vigneti, le viti e le condizioni del suolo svolgono un ruolo fondamentale. “Allo stesso tempo è importante che le viti coltivate durante l’anno godano adesso di un trattamento perfetto”, ci spiega Klaus. Questo ha inizio con una vendemmia accurata. Da qui si passa poi alla pigiatura delicata e alla fermentazione in una serie di grandi serbatoi in acciaio inossidabile a temperatura controllata. La famiglia Gres riempie subito alcune bottiglie con il vino appena fermentato, destinato ai vini bianchi più leggeri. Le gocce bianche più pregiate, ma soprattutto i vini rossi, vengono imbottigliati in botti di rovere e in massive botti di quercia. Ed ecco che, in botti da 225 e 1200 litri con decorazioni intagliate a mano, inizia la trasformazione del vino. È qui che si sviluppa la qualità particolare dei vini, per la quale la famiglia Gres è conosciuta anche al di là dei confini, ricevendo ben 14 premi d’onore a livello nazionale, oltra alle molteplici recensioni a più cappelli dalla nota guida gastronomica francese GaultMillau!
Il clima ambientale della cantina riveste un ruolo principale per la produzione del vino. “Certamente è possibile accontentarsi delle condizioni climatiche presenti e cercare di avere il meglio da quello che si ha.” – ci spiega Klaus – “Tuttavia, se il risultato non è ottimale, bisogna prendere subito alcuni provvedimenti”. I dati climatici vengono tenuti costantemente sotto controllo non solo nei grandi serbatoi in acciaio inox a temperatura controllata, in cui avviene la fermentazione del vino, ma anche in diversi punti della cantina, nel magazzino e durante la fase di confezionamento: questo con l’aiuto dei potenti deumidificatori Trotec della serie TTK-S.
Alte prestazioni nella fase di fermentazione
Da anni il nostro deumidificatore TTK 140 S viene impiegato nella cantina Gres. Per mesi interi, il deumidificatore a condensazione viene spostato tra i serbatoi inox in cui avviene la fermentazioni e le botti che andranno a contenere il vino. Nei locali a volta in cui vengono costruiti i serbatoi vi sono sempre delle variazioni di temperatura: i vini bianchi e i vini rossi vengono fermentati a temperature relativamente basse nella serie di serbatoi. In questa fase, il viticoltore è responsabile degli aromi di fermentazione dei vini bianchi. Dopo l’imbottigliamento del vino bianco in primavera, le temperature vengono aumentate, questo perché il vino rosso ha esigenze del tutto diverse e necessita di temperature più alte sia durante la fermentazione che durante la maturazione. Con l’aumentare della temperatura, ha inizio la formazione di condensa, sia nei serbatoi inox che all’interno del locale. Con il TTK 140 S, Klaus Gres ha trovato la soluzione ideale contro la formazione di condensa. Grazie ad un potente compressore da 0,66 kW e con uno sbrinamento a gas caldo di qualità, questo deumidificatore garantisce alte prestazioni di deumidificazione fino a 40 litri al giorno. La condensa non ha scampo.
Quando umidità e qualità vanno di pari passo
Il deumidificatore TTK 140 S è in azione anche quando il vino rosso fermentato viene travasato nelle botti di quercia e di rovere. Grazie alle grandi maniglie ergonomiche e alle ruote di trasporto in acciaio, Klaus Gres riesce a spostare il macchinario da una fila di botti all’altra in modo pratico e semplice, per salvaguardare il trattamento tenuto sotto controllo per mesi. Il legno delle botti fa emergere le molecole d’acqua dal vino e “questo funziona soltanto se il tasso di umidità dell’aria presente in cantina è basso quanto basta” ci spiega Klaus. Secondo la sua esperienza, il tasso di umidità ideale per questo processo è del 60%. A poco a poco, attraverso i pori di legno il vino rosso inizia a rilasciare acqua nell’aria secca. Klaus riempie le botti ogni settimana, in questo modo si previene l’eccessiva ossidazione e si ci assicura che il vino rosso ne risulti piacevolmente complesso e ricco di contenuti. La dimostrazione migliore è il vino “Gres Nummer 1” (Gres numero 1) – un ottimo Cuvée da Merlot, Cabernet e Pinot nero precoce, maturato 18 mesi nelle botti di rovere e che colpisce per le sue note complesse.
Etichettatura e stoccaggio
Anche durante l’etichettatura delle bottiglie e il confezionamento dei cartoni non viene lasciato nulla al caso, tutto funziona in modo accurato. La formazione di acqua di condensa sulle bottiglie può avere conseguenze poco piacevoli per il processo di etichettatura: le etichette non aderiscono bene alla superficie umida della bottiglia, rovinando il risultato finale del prodotto. Eliminando il problema della condensa, si elimina il problema di etichette strappate o attaccate solo in parte. In questa fase della produzione l’aiuto arriva dal deumidificatore comfort TTK 100 S, con una capacità di deumidificazione di 30 litri al giorno. Il TTK 100 S abbassa il tasso di umidità in modo costante ed efficiente, impedendo alla condensa di far ammorbidire i cartoni, in cui vengono poi sistemate le bottiglie durante l’immagazzinamento, e garantendo che l’etichetta rimanga al suo posto, per un’estetica impeccabile.
Alte prestazioni negli anni
Il deumidificatore TTK 140 S ha dietro di se più di 20.000 ore di messa in funzione presso il vigneto Gres, e non da il minimo segno di voler essere controllato o riparato. “In questo è riconoscibile la professionalità del macchinario” – dice Klaus – “i deumidificatori Trotec lavorano sempre ad alte prestazioni, anche con il passare degli anni. L’aria di una cantina per vini è di norma piuttosto aggressiva, perché vi si lavora con l’acido solforico e si utilizzano detergenti corrosivi”. Nonostante perfette condizioni ambientali, la famiglia Gres ha deciso di impiegare un ulteriore deumidificatore Trotec: il deumidificatore industriale DH 30 VPR (in foto).
Il nuovo deumidificatore dall’elegante pannello in acciaio è dotato di sbrinamento professionale a gas caldo e ha una capacità di deumidificazione di circa 50 litri al giorno! Fissato a parete, questo capolavoro della tecnologia “Made in Germany” è l’ultimo tocco di qualità per la famiglia Gres. Solo il meglio, per il miglior vino!
