Landbouwexperts twijfelen niet: de bevolkingsgroei zal leiden tot conflicten rond voeding, land en water wanneer we er niet in slagen de degeneratie van de bodem tegen te gaan. Volgens een prognose van de Verenigde Naties zullen in het jaar 2050 ongeveer 10 miljard mensen op de aarde rondlopen, drie vierden daarvan in steden. De stedelijke omgevingen deinen dan ook steeds verder uit ten koste van waardevol landbouwgrond. Daar komt nog bij dat vandaag al grote delen van de wereldwijde grond voor levensmiddelen verontreinigd zijn met schadelijke stoffen van organische en anorganische aard en daarom verloren gaan voor de landbouw, of door ongunstige klimaatomstandigheden niet meer gebruikt kunnen worden. Een voorbeeld is China: ongeveer een vijfde van de landbouwgrond is er verontreinigd met giftige stoffen. Dat heeft er in de voorbije jaren toe geleid dat het land voor vele miljarden sojabonen uit andere landen moest importeren om de eigen bevolking te voeden.
Vertical Farming – Landbouw van de toekomst
Vertical Farming in indoor boerderijen wordt steeds populairder om gezonde en verse voedingsmiddelen in leegstaande fabrieken, magazijnen of omgebouwde scheepscontainers te telen in plaats van ze over lange trajecten in het land te importeren. Dergelijke initiatieven duiken overal ter wereld op, onder meer in ‘The Sustainable City‘, een relatief nieuw stadsdeel van Dubai. Dubai staat bekend om zijn bombastische winkelcentra, pretparken en gigantische wolkenkrabbers. Minder bekend is dat Dubai ook een pionier op het vlak van duurzaamheid is.
The Sustainable City – de gelukkigste stad van Dubai
Het eco-bouwproject van de superlatieven ligt ongeveer 25 kilometer van downtown Dubai en strekt zich uit over een oppervlak van vijf miljoen vierkante meter. Ongeveer 2.700 mensen leven in de woonwijken van The Sustainable City. De ‘duurzame stad’ hecht veel waarde aan een gezond en kwaliteitsvol leven, vrij van schadelijke stoffen, lawaai en zelfs auto’s. Tot een gezond leven behoort natuurlijk ook een evenwichtig en gezond dieet, hetgeen in de gemeenschap een grote rol speelt. Tal van kassen, klimaatgeregelde biokoepels en tot indoor boerderijen omgebouwde scheepscontainers bepalen het beeld van het stadsdeel. Op deze overdekte groeivlakken worden onder meer groenten, fruit en kruiden geteeld voor de lokale gemeenschap.
Trotec-techniek garandeert hoge opbrengst in de Tuin van Eden van Dubai
Een van de indoor landbouwsystemen werd ontwikkeld door de firma Alesca Life Technologies. De onderneming uit Peking bouwt scheepscontainers om tot verticale tuinen waar groenten, fruit, mosterd en andere zaden onder gecontroleerde omstandigheden kunnen groeien. Alesca maakt daarbij gebruik van aangepaste klimatiseringsoplossingen van Trotec om te zorgen voor optimale waarden van luchtvochtigheid en temperatuur met intelligente techniek voor ontvochtiging, ventilatie en temperatuurregeling.
“Het profiel van de landbouw verandert dramatisch… het landbouwgereedschap van vandaag is de smartphone, niet de ploeg“, zei Stuart Oda, oprichter van Alesca Life, in de lokale krant The National. Hij ging verder: “Waar traditionele boeren afhankelijk zijn van de natuur en de seizoenen, kunnen stadsboerderijen de natuur controleren“. Het landschap van de Verenigde Arabische Emiraten bleek een perfecte gastheer voor de productie van voedsel zonder bodem. Aangezien slechts een klein deel van het oppervlak geldt als landbouwgrond, wordt volgens cijfers van het ministerie van Economische Zaken meer dan 80% van de levensmiddelen van het land geïmporteerd. Vertical Farming heeft het potentieel om de voedselvoorziening wereldwijd blijvend te veranderen.
De door Alesca Life Technologies in Dubai gebouwde indoor boerderijen hebben 90 tot 95 procent minder water, mest en land nodig dan de traditionele landbouwmethoden. Er worden ook helemaal geen chemische pesticiden gebruikt. Door het wegvallen van het vervoer over lange afstand voor de import en export van belangrijke levensmiddelen verbetert ook de CO2-balans aanzienlijk, weet Oda.
Gecontroleerde vochtigheidswaarden in alle groeifasen
De in de kassen geteelde planten doorlopen verschillende fasen van kieming, vorming en rijping, met telkens andere voorwaarden voor de luchtvochtigheid. Daarom is het bij indoor farming essentieel dat de luchtvochtigheid permanent wordt gecontroleerd en afgestemd op de groeistadia. Innovatieve klimaatsensoren zoals de DL200-datalogger bewaken continu het klimaat in de boerderijen. Mobiele TTK 655 S luchtontvochtigers van Trotec garanderen een gecontroleerde luchtvochtigheid in alle fasen van de teelt. De klimaatomstandigheden worden nog verder geoptimaliseerd door axiale ventilatoren zoals die uit de TTV-serie, die met hun hoge capaciteit zorgen voor een luchtcirculatie die de groei bevordert.
Te verkrijgen bij Trotec: luchtontvochtigers voor Indoor Growing – in alle grootten en prestatieklassen
Of het nu gaat om een growbox met beperkte oppervlakte, een omgebouwde container of uitgestrekte indoor boerderijen in hallen – de uiterst flexibele industriële luchtontvochtigers uit de TTK-serie garanderen met ontvochtigingsvermogens van 20 – 150 liter per dag en een schaalbare luchtcapaciteit van 250 – 1.000 m³ per uur hoge prestaties voor nagenoeg alle grootten van de ruimte. De ontvochtigers zijn ontdaan van overbodige franjes, die in de praktijk enkel het onderhoud en de reiniging moeilijker maken en de kosten de hoogte in drijven – de focus ligt volledig op de essentie. Duurzaamheid, robuustheid, betrouwbaarheid, hoog ontvochtigingsvermogen en stabiele waarden: deze eigenschappen definiëren het coördinatensysteem van de professionele TTK-serie, voor uitstekende prestaties in Vertical Farming-omgevingen.
Tot 150 liter water per dag, dus omgerekend ca. 6 liter per uur, condenseert bijvoorbeeld een TTK 655 S in de tot verticale tuin omgebouwde scheepscontainers van Alesca Life Technologies uit de lucht. Het overtollige vocht wordt simpel en comfortabel via een krachtige condensaatpomp met een vermogen tot 50 m en een maximale opvoerhoogte van 4 m weggeleid. Optimale voorwaarden voor gebruik op verschillende niveaus van Vertical Farming, tot boerderijen over meerdere verdiepingen.
Het assortiment van mobiele luchtontvochtigers wordt afgrond door de al even krachtige en aantrekkelijk geprijsde industriële luchtontvochtigers uit de series TTK-S en TTK-ECO. De perfecte uitrusting voor een optimale start bij de indoor farming met voldoende capaciteit voor een continue groei.
De onderhoudsarme drogers nemen bovendien relatief weinig plaats in, zijn uiterst mobiel en wendbaar, en kunnen gestapeld worden om ze op een kleine ruimte op te slaan of naar de plaats van gebruik te brengen.
Bij alle industriële luchtontvochtigers uit de TTK-serie inclusief:
- Mobiel, wendbaar, plaatsbesparend en optimaal in handling
- Maximale bescherming tegen stof en vocht voor alle elektrische componenten
- Schaalbaar ontvochtigingsvermogen voor alle grootten van de ruimte
- Stevige behuizing van staalplaat met hoogwaardige coating
- Relatief geringe investeringskosten
Optimale klimaatomstandigheden en vochtigheidswaarden zijn essentieel voor de indoor teelt van planten. Om een maximale opbrengst veilig te stellen zonder de kwaliteit van de oogst uit het oog te verliezen en zo dure oogstverliezen te vermijden, zijn betrouwbare oplossingen voor de ontvochtiging nodig. Met de mobiele en stationaire ontvochtigingssystemen van Trotec kiezen indoor growers voor beproefde opties met hoge efficiëntie.
De mobiele luchtontvochtigers uit de TTK-serie, DL200-dataloggers en axiale ventilatoren uit de TTV-serie kunnen comfortabel besteld worden in de online shop van Trotec, in de Trotec-store te Heinsberg of telefonisch bij het team van Trotec-experts voor klimaattechniek.
Onze klimaatexperts geven u graag persoonlijk advies over Vertical Farming- en Indoor Growing-oplossingen van Trotec:
+31 103 135250
