Grillen met de thermometer als een professional – tips en trucs!

barbecue-thermometer

Waarom zich bij het grillen tevreden stellen met de klassieke worstjes en spek? Het is tijd voor grillen 4.0! Dat betekent roken en indirect grillen met de zogenaamde kogelbarbecue, waarbij het eten onder een gesloten deksel bij zeer lage of juist zeer hoge temperatuur klaargemaakt wordt. Daarbij is het gebruik van een barbecue-thermometer van essentieel belang. Lees nu waarop u zeker moet letten…

Lees verder