{"id":3823,"date":"2017-03-14T13:08:00","date_gmt":"2017-03-14T11:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/?p=3823"},"modified":"2017-03-14T13:08:00","modified_gmt":"2017-03-14T11:08:00","slug":"termometrul-pentru-gratar-bt-40","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/blog\/trotec\/termometrul-pentru-gratar-bt-40\/","title":{"rendered":"Termometrul pentru gr\u0103tar BT 40"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>\u00cencet se apropie prim\u0103vara \u0219i primele raze de soare ne \u00eembie spre teras\u0103. Ce \u00eenseamn\u0103 aceasta? Pofta s\u0103 st\u0103m la o c\u00e2mpeneasc\u0103 \u00een natur\u0103 \u0219i sa \u00eentindem gr\u0103tarul devine din ce \u00een ce mai mare. Pentru produsele puse pe gr\u0103tar e necesar ades sa control\u0103m activ temperatura atins\u0103, pentru a converi savoare \u0219i un gust bun micilor , c\u0103rnii sau legumelor ce dorim s\u0103 le preg\u0103tim pe gr\u0103tar. Dorim s\u0103 prajim cu o temperatur\u0103 mai joas\u0103 \u0219i un timp mai lung? Vrem sa prajim rapid, ne trebuie un foc mai \u00eente\u021bit?<\/h2>\n

<\/p>\n

Un termometru de gr\u0103tar<\/a> ne poate fi \u00een acest caz foarte util. Nu numai profesioni\u0219tii ci chiar \u0219i cei ce folosesc gr\u0103tarul ca hobby se pot folosi de acest instrument ca mijloc ajut\u0103tor. Pentru a m\u0103sura exact temperatura focului de pe gr\u0103tar, pentru a pr\u0103ji carnea cum s-ar zice la punct, acestea\u00a0 sunt calit\u0103\u021bile deosebite ale acestui termometru de gr\u0103tar BT 40<\/a>. Dar cum se utilizeaz\u0103 \u0219i care este temperatura perfect\u0103 pentru gr\u0103tar? Noi v\u0103 ar\u0103t\u0103m acum cum s\u0103 v\u0103 folosi\u021bi de acest minunat termometru de gr\u0103tar.<\/p>\n

Orice friptur\u0103 are nevoie de o anumit\u0103 temparatur\u0103<\/h3>\n

Marele avantaj al termometrului este faptul ca afi\u0219eaz\u0103 cu o mare exactitate temperatura. Se \u0219tie c\u0103 temperatura interioar\u0103 a alimentelor pentru gr\u0103tar variaz\u0103 de la una la alta, una este temperatura intern\u0103 pentru prajirea c\u0103rnii, alta este temperatura pentru pe\u0219te sau legume. Cu acest termometru nu mai este necesar\u0103 scindarea c\u0103rnii pentru a vedea dac\u0103 este oprimal de p\u0103truns\u0103.<\/p>\n

Esen\u021bial de \u0219tiut pentru lucru cu termometrul de gr\u0103tar este, ce temperatur\u0103 intern\u0103 necesit\u0103 fiecare tip de carne. Acestea sunt cele mai importante valori:<\/p>\n

Roastbeef: 53 grade \u2013 carnea este roz\u0103 \u0219i moale \/ 58 grade \u2013 mediu rumenit\u0103<\/p>\n

friptura de vit\u0103 : 70 grade \u2013 mediu rumenit\u0103 \/ 80 grade \u2013 bine rumenit\u0103<\/p>\n

Filet de porc: 65 grade \u2013 mediu rumenit<\/p>\n

Friptur\u0103 de porc: 75 grade \u2013 bine rumenit\u0103<\/p>\n

Friptur\u0103 de pui: 85 grade \u2013 bine rumenit\u0103<\/p>\n

Friptur\u0103 de curcan: 90 grade \u2013 bine rumenit\u0103<\/p>\n

Somon: 60 grade \u2013 bine rumenit<\/p>\n

Ave\u021bi \u00een vedere c\u0103 friptura de pas\u0103re trebuie s\u0103 fie mereu bine rumenit\u0103 \u0219i astfel consumat\u0103 – mai ales pe motiv de igien\u0103. \u00cen caz ca nu sunte\u021bi siguri, l\u0103sa\u021bi friptura de pas\u0103re un minut mai mult pe gr\u0103tar la pr\u0103jit.<\/p>\n

La o pr\u0103jire indirect\u0103 se a\u0219eaz\u0103 de regul\u0103 carnea sub un glob de acoperit. \u0219i se las\u0103 la un foc foarte mare pr\u0103jit\u0103. Pentru a men\u021bine temperatura constant\u0103 trebuie s\u0103 tine\u021bi capacul gr\u0103tarului cea mai mare parte a timpului inchis. \u00cen acet caz, pentru a \u0219tii dac\u0103 carnea este pr\u0103jit\u0103 este necesar un termometru pentru gr\u0103tar, cum ar fi termometru BT 40<\/a> de la Trotec. Pentru aceasta se \u00eenfige v\u00e2rful sondei termometrului \u00een carne, cel mai bine \u00een locul cel mai gros al c\u0103rnii. Apoi acoperi\u021bi gr\u0103tarul cu globul din dotare \u0219i nu-l mai ridica\u021bi p\u00e2n\u0103 c\u00e2nd nu a trecut timpul de pr\u0103jire.<\/p>\n

Sonda de m\u0103surare a temperaturii este \u00een leg\u0103tur\u0103 cu sta\u021bia de baz\u0103 a termometrului, ea recept\u00e2nd regulat \u00een intervale scurte de timp temperatura actual\u0103 emis\u0103 de sond\u0103. \u00cen momentul \u00een care carnea a ajuns la stadiul dorit, sta\u021bia mobil\u0103 emi\u021b\u0103toare va semnaliza sonor acest lucru. \u0219i \u00een ecranul color va fi ar\u0103tata valoarea temperaturii. \u00cen receptorul bazei sunt salvate opt valori, pentru opt tipuri diferite de carne sau alimente: \u2013 BEEF (vit\u0103), LAMB (oaie), VEAL (vi\u021bel), HAMBURGER, PORK (porc), FISH (pe\u0219te), TURKEY (curcan\/g\u00e2sc\u0103) und CHICKEN (pui) \u2013 cu p\u00e2n\u0103 la cinci valori de prajire la alegere.<\/p>\n

Termometrul de gr\u0103tar BT 40<\/a> – praji\u021bi perfect produsele din carne – pe\u0219te \u0219i legume<\/h3>\n

Termometrul BT 40 v\u0103 ajut\u0103 la gr\u0103tar c\u00e2t \u0219i acas\u0103 la aragazul \u0219i cuptorul propriu din buc\u0103t\u0103trie, acesta determin\u00e2nd p\u00e2n\u0103 la cinci valori de pr\u0103jire la alegere: comanda\u021bi acum acest valoros termometru de gr\u0103tar BT 40<\/a>.<\/p>\n

aici \u00een Trotec-Shop<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00cencet se apropie prim\u0103vara \u0219i primele raze de soare ne \u00eembie spre teras\u0103. Ce \u00eenseamn\u0103 aceasta? Pofta s\u0103 st\u0103m la o c\u00e2mpeneasc\u0103 \u00een natur\u0103 \u0219i sa \u00eentindem gr\u0103tarul devine din ce \u00een ce mai mare. Pentru produsele puse pe gr\u0103tar e necesar ades sa control\u0103m activ temperatura atins\u0103, pentru a converi savoare \u0219i un gust bun micilor , c\u0103rnii sau legumelor ce dorim s\u0103 le preg\u0103tim pe gr\u0103tar. Dorim s\u0103 prajim cu o temperatur\u0103 mai joas\u0103 \u0219i un timp mai lung? Vrem sa prajim rapid, ne trebuie un foc mai \u00eente\u021bit?<\/p>\n","protected":false},"author":66,"featured_media":3825,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6,9,2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3823"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/66"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3823"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3823\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3826,"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3823\/revisions\/3826"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3825"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3823"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3823"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3823"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}