![\"tro_blog_entfeuchtung-fleischindustrie_banner\"](\"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/files\/2015\/04\/tro_blog_entfeuchtung-fleischindustrie_banner.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
\u00cen industria de prelucrare a c\u0103rnii, igiena e foarte important\u0103, indiferent dac\u0103 e vorba de prelucrarea c\u0103rnii proaspete sau produc\u0163ia de salam. Deseori, nu prescrip\u0163iile igienice sunt complicate, ci umiditatea ridicat\u0103 e cea care poate duce la apari\u0163ia problemelor. O umiditate \u00eenalt\u0103 \u00een zona r\u0103cit\u0103 produce riscuri, precum apari\u0163ia sporilor, mirosurilor, coroziunii, care pot duce p\u00e2n\u0103 la o pan\u0103 general\u0103 \u00een produc\u0163ie.<\/strong><\/p>\n Igiena: condi\u0163ia principal\u0103<\/strong> Ac\u0163iona\u0163i corespunz\u0103tor: utiliza\u0163i un dezumidificator<\/a> cu absorb\u0163ie!<\/strong> Seria TTR: eficient\u0103 la temperaturi sc\u0103zute<\/strong> Un sistem de dezumidificare Trotec are multe avantaje:<\/strong> \u00cen industria de prelucrare a c\u0103rnii, igiena e foarte important\u0103, indiferent dac\u0103 e vorba de prelucrarea c\u0103rnii proaspete sau produc\u0163ia de salam. Deseori, nu prescrip\u0163iile igienice sunt complicate, ci umiditatea ridicat\u0103 e cea care poate duce la apari\u0163ia problemelor. O umiditate \u00eenalt\u0103 \u00een zona r\u0103cit\u0103 produce riscuri, precum apari\u0163ia sporilor, mirosurilor, coroziunii, care pot duce p\u00e2n\u0103 la o pan\u0103 general\u0103 \u00een produc\u0163ie.<\/p>\n","protected":false},"author":66,"featured_media":1212,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6,11,2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1209"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/66"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1209"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1209\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14895,"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1209\/revisions\/14895"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1212"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nCarnea \u015fi produsele din carne sunt pentru mul\u0163i dintre noi un deliciu. Pentru ca acest produs s\u0103 fie \u00eentr-adev\u0103r prelucrat corespunz\u0103tor, e nevoie nu doar de talentul de buc\u0103tar, ci \u015fi de respectarea unor reguli de igien\u0103. Exist\u0103 mai multe reguli ce trebuie respectate zi de zi: purtarea unor haine de protec\u0163ie, dezinfectarea regulat\u0103, respectarea anumitor reguli de lucru precum \u015fi suportul tehnic \u015fi material pentru respectarea lan\u0163ului de frig. Totu\u015fi, \u00een multe hale de produc\u0163ie se uit\u0103 respectarea unei condi\u0163ii importante: apari\u0163ia condensului. Umiditatea ridicat\u0103 influen\u0163eaz\u0103 calitatea c\u0103rnii, uneori poate chiar \u00een mod hot\u0103r\u00e2tor.<\/p>\n
\nTocmai acolo unde e necesar\u0103 respectarea lan\u0163ului frigului, trebuie respectat\u0103 exact umiditatea corect\u0103 \u00een aer, pentru c\u0103 umiditatea excesiv\u0103 duce la apari\u0163ia condensului. \u00cen \u00eenc\u0103perile reci, punctul de rou\u0103 e mai sus \u00een aer, dec\u00e2t pe pere\u0163i. Aerul duce astfel la condens pe perete, obiecte. Apa picur\u0103 apoi pe carne, unde se \u00eenmul\u0163esc bacteriile. Pe podeaua umed\u0103 exist\u0103 totodat\u0103 pericolul de a aluneca, provoc\u00e2ndu-se accident\u0103ri. Ambalajele de carton se \u00eenmoaie. Prin cre\u015fterea umidit\u0103\u0163ii, cre\u015fte \u015fi mirosul, obosind muncitorii. Utiliza\u0163i un dezumidificator industrial de la Trotec, asigur\u00e2nd astfel at\u00e2t produsele, c\u00e2t \u015fi siguran\u0163a \u015fi protec\u0163ia muncitorilor dvs.<\/p>\n
\nF\u0103r\u0103 s\u0103 utiliza\u0163i un dezumidificator, nu pute\u0163i sc\u0103dea umiditatea din aer. instala\u0163ia de r\u0103cire modific\u0103 doar temperatura, nu \u015fi umiditatea. Modelele de dezumidificatoare cu absorb\u0163ie<\/a> seria TTR<\/a>, de exemplu TTR 6500<\/a>, sunt sisteme sta\u0163ionare, cu care pute\u0163i influen\u0163a umiditatea \u00een hala dvs. de produc\u0163ie.<\/p>\n
\n* Sisteme \u00eenchise de dezumidificare, cu capacitate \u00eenalt\u0103
\n* P\u0103strare eficient\u0103, rapid\u0103, a aerului uscat
\n* Capacitate mare la -15 grade Celsius
\n* Robust, construc\u0163ie protejat\u0103 contra coroziunii
\n* Func\u0163ionare complet automat\u0103, cu \u00eentre\u0163inere redus\u0103
\n* Prin recuperarea c\u0103ldurii sau \u00eenc\u0103lzirea aerului protejat\u0103 pute\u0163i economisi energie<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"