{"id":3508,"date":"2021-12-10T14:59:15","date_gmt":"2021-12-10T13:59:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/pt\/?p=3508"},"modified":"2021-12-13T11:23:00","modified_gmt":"2021-12-13T10:23:00","slug":"vertical-farming-no-dubai-na-denominada-the-sustainable-city-a-tecnologia-de-ar-condicionado-da-trotec-cria-as-condicoes-ideais-para-o-cultivo-de-produtos-alimentares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/pt\/trotec\/vertical-farming-no-dubai-na-denominada-the-sustainable-city-a-tecnologia-de-ar-condicionado-da-trotec-cria-as-condicoes-ideais-para-o-cultivo-de-produtos-alimentares\/","title":{"rendered":"Vertical-Farming no Dubai – Na denominada “The Sustainable City”, a tecnologia de ar condicionado da Trotec cria as condi\u00e7\u00f5es ideais para o cultivo de produtos alimentares"},"content":{"rendered":"

\"\"Os t\u00e9cnicos especializados em agricultura n\u00e3o duvidam: O crescimento populacional levar\u00e1 a conflitos pela escassez de comida, terra e \u00e1gua, caso n\u00e3o nos seja poss\u00edvel impedir a progressiva degenera\u00e7\u00e3o dos solos. De acordo com uma previs\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas, quase 10 mil milh\u00f5es de pessoas povoar\u00e3o a Terra em 2050 – tr\u00eas quartos delas em \u00e1reas urbanas. Como consequ\u00eancia dessa evolu\u00e7\u00e3o, os centros urbanos continuar\u00e3o a sua expans\u00e3o inexor\u00e1vel, arrasando superf\u00edcies de ricas terras ar\u00e1veis. Para piorar as coisas, grande parte das \u00e1reas de cultivo de alimentos a n\u00edvel mundial j\u00e1 est\u00e3o contaminadas por poluentes org\u00e2nicos e inorg\u00e2nicos, deixando de estar dispon\u00edveis para a agricultura – ou n\u00e3o podendo ser cultivadas devido \u00e0s condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas desfavor\u00e1veis a\u00ed existentes. A China, por exemplo: Cerca de vinte por cento das superf\u00edcies de cultivo na China est\u00e3o contaminadas por subst\u00e2ncias t\u00f3xicas. Isso obrigou a que no decurso dos \u00faltimos anos este pa\u00eds tivesse de importar bilh\u00f5es de d\u00f3lares em soja de outros pa\u00edses para poder alimentar sua pr\u00f3pria popula\u00e7\u00e3o.<\/h2>\n

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Vertical Farming \u2013 A agricultura do futuro<\/strong><\/h3>\n

A designada Agricultura Vertical Indoor ganha cada vez mais popularidade no cultivo de produtos alimentares saud\u00e1veis \u200b\u200be frescos recorrendo a instala\u00e7\u00f5es de f\u00e1bricas e armaz\u00e9ns desocupados ou contentores adaptados – em vez de ter que proceder \u00e0 sua importa\u00e7\u00e3o de longa dist\u00e2ncia. Esse tipo de explora\u00e7\u00e3o agr\u00edcola come\u00e7a a aparecer por todo o mundo, um deles em \u201cThe Sustainable City<\/a>\u201d, um bairro relativamente novo no Dubai. Dubai \u00e9 conhecido pelos seus grandiosos centros comerciais, parques de divers\u00f5es e arranha-c\u00e9us gigantescos. O que \u00e9 menos conhecido \u00e9, no entanto, que o Dubai tamb\u00e9m desempenha um papel pioneiro em termos de sustentabilidade.<\/p>\n

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The Sustainable City \u2013 A cidade mais feliz do Dubai<\/strong><\/h3>\n

O excelente projeto de constru\u00e7\u00e3o ecol\u00f3gica est\u00e1 localizado a cerca de 25 quil\u00f3metros do centro de Dubai, estendendo-se por uma \u00e1rea de cinco milh\u00f5es de metros quadrados. Cerca de 2.700 pessoas vivem nas \u00e1reas residenciais dessa cidade sustent\u00e1vel – The Sustainable City. A \u201ccidade sustent\u00e1vel\u201d atribui grande import\u00e2ncia a uma vida saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel, livre de poluentes, ru\u00eddos e at\u00e9 de autom\u00f3veis. Uma vida saud\u00e1vel inclui naturalmente tamb\u00e9m uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e saud\u00e1vel, aspetos que desempenham um importante papel nessa comunidade. Numerosas estufas, c\u00fapulas org\u00e2nicas climatizadas, bem como contentores adaptados para Indoor Farming caracterizam a imagem desta zona urbana. Essas \u00e1reas de produ\u00e7\u00e3o interiores s\u00e3o usadas principalmente para fins agr\u00edcolas, na produ\u00e7\u00e3o de frutas, vegetais e ervas arom\u00e1ticas para a comunidade.<\/p>\n

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Tecnologia da Trotec garante uma alta produtividade no Jardim \u00c9den do Dubai<\/strong><\/h3>\n

Um dos sistemas de cultivo indoor foi desenvolvido pela empresa Alesca Life Technologies. Esta empresa sediada em Pequim converte contentores em jardins verticais, no \u00e2mbito dos quais s\u00e3o produzidas frutas, vegetais, mostarda e outras sementeiras em ambiente controlado. A Alesca confia nas solu\u00e7\u00f5es de climatiza\u00e7\u00e3o da Trotec que, dimensionadas de modo adequado, garantem condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas ideais (de humidade e temperatura) nas suas unidades de produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola indoor com\u00a0 a inteligente tecnologia de desumidifica\u00e7\u00e3o, ventila\u00e7\u00e3o e controlo de temperatura.<\/p>\n

“O perfil do agricultor est\u00e1 mudando drasticamente … a ferramenta agr\u00edcola de hoje \u00e9 o Smartphone, n\u00e3o o arado”<\/em>, afirmou Stuart Oda, fundador da Alesca Life, numa entrevista ao jornal di\u00e1rio do Dubai, The National, acrescentando ainda: \u201cOnde os agricultores tradicionais dependem da natureza e das esta\u00e7\u00f5es do ano, as quintas urbanas podem controlar a natureza\u201d<\/em>. Ao preconizar isso, paisagem dos Emirados \u00c1rabes Unidos provou ser o hospedeiro perfeito para a produ\u00e7\u00e3o de alimentos sem solo ar\u00e1vel. De acordo com o Minist\u00e9rio da Economia, como apenas uma pequena parte do solo pode ser considerado superf\u00edcie ar\u00e1vel, \u00e9 necess\u00e1rio importar mais de 80% dos alimentos do pa\u00eds. Isso at\u00e9 ao momento, porque a agricultura vertical tem potencial para revolucionar o abastecimento de alimentos em todo o mundo de forma sustent\u00e1vel.<\/p>\n

As unidades de explora\u00e7\u00e3o agr\u00edcola indoor constru\u00eddas pela Alesca Life Technologies no Dubai requerem entre 90 e 95%\u00a0 menos \u00e1gua, fertilizantes e solo do que os m\u00e9todos agr\u00edcolas tradicionais. A isto deve acrescentar-se ainda a total exclus\u00e3o de pesticidas qu\u00edmicos. A longo prazo, a elimina\u00e7\u00e3o dos transportes de longa dist\u00e2ncia para a importa\u00e7\u00e3o e exporta\u00e7\u00e3o de produtos alimentares necess\u00e1rios ir\u00e1 tamb\u00e9m melhorar significativamente o balan\u00e7o das emiss\u00f5es de CO2, como afirma Oda, confiante.<\/p>\n

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N\u00edveis de humidade controlados em todas as fases de flora\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h3>\n

As plantas cultivadas em estufas indoor passam por diferentes ciclos durante a germina\u00e7\u00e3o, crescimento e amadurecimento, cada uma com diferentes requisitos de humidade, respetivamente. Portanto, na agricultura indoor torna-se indispens\u00e1vel controlar permanentemente a taxa de humidade, adaptando-a aos diferentes est\u00e1gios da fase de crescimento. Sensores clim\u00e1ticos inovadores, como o registador de dados DL200-Datalogger<\/u><\/strong><\/a>, realizam a monitoriza\u00e7\u00e3o continua do clima nas unidades de produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola indoor. Os desumidificadores m\u00f3veis TTK 655 S<\/u><\/strong><\/a> da Trotec garantem o controlo da humidade do ar ambiente em todas as fases do cultivo indoor. As condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas nas \u00e1reas de cultivo indoor tamb\u00e9m s\u00e3o otimizadas por ventiladores axiais como os da s\u00e9rie TTV<\/u><\/strong><\/a>, que, com sua elevada capacidade de ventila\u00e7\u00e3o, garantem uma circula\u00e7\u00e3o de ar favor\u00e1vel ao crescimento.<\/p>\n

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Dispon\u00edvel na Trotec: Desumidificadores para cultivo indoor – em todos os tamanhos e classes de desempenho<\/strong><\/h3>\n

Quer se trate de uma caixa de cultivo de pequena superf\u00edcie, um contentor adaptado ou grandes unidade de produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola indoor em naves industriais – os desumidificadores comerciais da s\u00e9rie TTK<\/u><\/strong><\/a>, extremamente flex\u00edveis, asseguram altas taxas de desumidifica\u00e7\u00e3o em quase todas as dimens\u00f5es de sala, gra\u00e7as \u00e0 alta capacidade de desumidifica\u00e7\u00e3o de 20 a 150 litros\/dia, bem como uma ventila\u00e7\u00e3o escalon\u00e1vel de 250 a 1.000 m\u00b3 \/h. Os desumidificadores n\u00e3o pontuam com “futilidades” despropositadas, que na pr\u00e1tica apenas complicam a manuten\u00e7\u00e3o e a limpeza e aumentam os custos, mas est\u00e3o focados no essencial. Longevidade, robustez, fiabilidade operacional, alto desempenho de desumidifica\u00e7\u00e3o e valor est\u00e1vel – propriedades que definem o sistema de coordenadas da s\u00e9rie TTK profissional, para excelente desempenho de desumidifica\u00e7\u00e3o em ambientes agr\u00edcolas verticais.<\/p>\n

Um TTK 655 S<\/u><\/strong><\/a>, por exemplo, condensa at\u00e9 150 litros de \u00e1gua por dia, ou seja, o equivalente a cerca de 6 litros\/h do ar ambiente dos contentores da Alesca Life Technologies, convertidos em jardins verticais. O excesso de humidade \u00e9 conveniente e facilmente removido usando uma potente bomba de condensado com uma capacidade de bombeamento de at\u00e9 50 m e uma altura m\u00e1xima de entrega de 4 m. Condi\u00e7\u00f5es ideais para uso em instala\u00e7\u00f5es de vertical-farming com tabuleiros a diferentes n\u00edveis e unidades indoor de v\u00e1rios patamares.<\/p>\n

A gama de desumidificadores m\u00f3veis \u00e9 complementada por aparelhos das s\u00e9ries TTK-S<\/u><\/strong><\/a> e TTK-ECO na classe de desumidificadores comerciais<\/u><\/strong><\/a> b\u00e1sicos, igualmente potentes e a pre\u00e7os imbat\u00edveis. O perfeito equipamento b\u00e1sico para um come\u00e7o ideal em vertical-farming com suficiente capacidade de desempenho para um crescimento cont\u00ednuo.<\/p>\n

Os dispositivos de secagem requerem uma manuten\u00e7\u00e3o bastante simples, ocupam relativamente pouco espa\u00e7o nas instala\u00e7\u00f5es, possuem grande mobilidade e uma excelente capacidade de manobra \u200b\u200be, se necess\u00e1rio, podem ser empilhados para economizar espa\u00e7o de armazenamento ou transporte at\u00e9 o local de opera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Todos os desumidificadores comerciais da s\u00e9rie TTK incluem:<\/strong><\/h3>\n