{"id":5410,"date":"2017-04-25T16:00:00","date_gmt":"2017-04-25T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/pl\/?p=5410"},"modified":"2017-04-25T10:48:43","modified_gmt":"2017-04-25T08:48:43","slug":"udany-grill-dla-poczatkujacych-i-zaawansowanych","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/pl\/trotec\/udany-grill-dla-poczatkujacych-i-zaawansowanych\/","title":{"rendered":"Udany grill dla pocz\u0105tkuj\u0105cych i zaawansowanych"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.trotec24.pl\/urzadzenia-pomiarowe\/temperatura\/termometry-iglowe\/termometr-do-grilla-bt40.html?rc=fd182177bc\" class=\"broken_link\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-5411 size-full\" src=\"https:\/\/www.trotec-blog.com\/pl\/files\/2017\/04\/tro_blog_bt40_banner.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.trotec-blog.com\/pl\/files\/2017\/04\/tro_blog_bt40_banner.jpg 700w, https:\/\/www.trotec-blog.com\/pl\/files\/2017\/04\/tro_blog_bt40_banner-300x129.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<h2>Na pocz\u0105tku tegorocznego sezonu grillowego przedstawiamy poni\u017cej kilka wskaz\u00f3wek, jak przygotowa\u0107 prawdziwe grillowe smako\u0142yki. Je\u015bli kto\u015b chce zaserwowa\u0107 go\u015bciomgrillowane steki, wypieczone \u0142opatki jagni\u0119ce lub okaza\u0142y r\u00f3\u017cowy rostbef, powinien skorzysta\u0107 z naszego <a href=\"https:\/\/www.trotec24.pl\/urzadzenia-pomiarowe\/temperatura\/termometry-iglowe\/termometr-do-grilla-bt40.html?rc=fd182177bc\" class=\"broken_link\">termometru grillowego BT40<\/a>. Z nim uda si\u0119 ka\u017cde danie mi\u0119sne, poniewa\u017c termometr grillowy rozpoznaje r\u00f3\u017cne stopnie przygotowania potraw, a do tego mo\u017cna je optymalnie ustawia\u0107.<\/h2>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Ju\u017c od dawna do grillowych przek\u0105sek nie zaliczaj\u0105 si\u0119 tylko wieprzowina, steki wo\u0142owe lub kie\u0142baski. Tak\u017ce warzywa, ryby i dr\u00f3b maj\u0105 swoje sta\u0142e miejsce powy\u017cej \u017carz\u0105cych si\u0119 w\u0119gielk\u00f3w. Przede wszystkim obowi\u0105zuje \u017celazna zasada grillowa: Lepiej przygotowywa\u0107 potrawy powoli i r\u00f3wnomiernie ni\u017c mie\u0107 wszystko szybko gor\u0105ce i spalone! Profesjonali\u015bci wiedz\u0105, \u017ce o udanym grillu decyduje g\u0142\u00f3wnie odpowiedni \u017car.<\/p>\n<h3>Wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce przygotowywania na grillu mi\u0119sa, drobiu, warzyw i ryb<\/h3>\n<ul>\n<li>Optymalny rezultat grillowania mo\u017cna uzyska\u0107 dzi\u0119ki odpowiedniemu \u017carowi, kt\u00f3ry wytwarza si\u0119 najlepiej przy u\u017cyciu odpowiedniego narz\u0119dzia do podpalania. Mo\u017cna szybko uzyska\u0107 r\u00f3wnomierny \u017car, kt\u00f3ry nast\u0119pnie mo\u017cna rozprowadzi\u0107 w grillu. Zasadniczo obowi\u0105zuje: \u0142agodne, ale r\u00f3wnomierne gor\u0105co daje przy wolniejszym czasie przygotowywania potraw lepszy wynik przy rybach i mi\u0119sie.<\/li>\n<li>Przy przygotowywaniu du\u017cych porcji mi\u0119sa r\u00f3wnie\u017c nale\u017cy preferowa\u0107 wolne grillowanie przy umiarkowanym gor\u0105cu. Stek z rostbefu, kotle, stek T-Bone lub ca\u0142y rostbef dla osi\u0105gni\u0119cia optymalnego rezultatu grillowania potrzebuj\u0105 d\u0142u\u017cszego czasu przygotowania.<\/li>\n<li>Zasadniczo mo\u017cna grillowa\u0107 tutaj niemal ka\u017cde mi\u0119so. Kawa\u0142ki wo\u0142owiny i wieprzowiny z ma\u0142ymi drobnymi \u017cy\u0142ami s\u0105 szczeg\u00f3lnie soczyste. Przy zakupie i krojeniu mi\u0119sa nale\u017cy zwraca\u0107 uwag\u0119 na to, aby poszczeg\u00f3lne porcje mia\u0142y tak\u0105 sam\u0105 grubo\u015b\u0107, dzi\u0119ki temu mi\u0119so b\u0119dzie r\u00f3wnomiernie przygotowywane.<\/li>\n<li>Soczyste przysmaki z wo\u0142owiny jak steki Rib Eye. Rozbratel jest krwisty i dlatego smakuje szczeg\u00f3lnie soczy\u015bcie. Mo\u017cna te\u017c si\u0119gn\u0105\u0107 po pol\u0119dwic\u0119. To mi\u0119so z drobnymi \u017cy\u0142kami r\u00f3wnie\u017c jest bardzo soczyste. Odpowiedni jest te\u017c antrykot, maj\u0105cy oko\u0142o 400 gram wagi fragment ze \u015brodka p\u0142askiego rostbefu. Drobne \u017cy\u0142ki sprawiaj\u0105, \u017ce to prawdziwy przysmak.<\/li>\n<li>Smako\u0142yki z wieprzowinyjak wyro\u015bni\u0119ty schab z ko\u015bci\u0105 lub klasyczny kotlet schabowy. Delikatne steki i chude kotlety z filet\u00f3w r\u00f3wnie\u017c pochodz\u0105 z tego fragmentu tuszy. Odpowiednie s\u0105 tak\u017ce steki z \u0142opatek i popularna kark\u00f3wka, kt\u00f3r\u0105 mo\u017cna spotka\u0107 niemal na ka\u017cdym grillu. Mo\u017cna te\u017c zajada\u0107 si\u0119 \u017ceberkami i delikatnym filetem wieprzowym, z kt\u00f3rego przygotowuje si\u0119 kotlety.<\/li>\n<li>Jagni\u0119cina dla odmiany \u2013 kark\u00f3wka jagni\u0119ca jest na przyk\u0142ad szczeg\u00f3lnym przysmakiem grillowym. Tak\u017ce popularne kotlety ze schabu jagni\u0119cego pochodz\u0105 z tej cz\u0119\u015bci. Mi\u0142o\u015bnicy delikatniejszych smak\u00f3w doceni\u0105 filety. Najwy\u017cszej jako\u015bci steki przygotowywane s\u0105 z ud\u017aca.<\/li>\n<li>Jagni\u0119cina jest szczeg\u00f3lnym przysmakiem. Przed grillowaniem trzeba nale\u017cy obtoczy\u0107 mi\u0119so w s\u0142oninie lub nas\u0105czy\u0107 je olejem, aby by\u0142o \u0142agodne i soczyste. Nale\u017cy w\u0142o\u017cy\u0107 przygotowywane na grillu jedzenie na aluminiow\u0105 tack\u0119 i wysoko ustawi\u0107 ruszt, poniewa\u017c kotlety schabowe i sznycle z jagni\u0119ciny nie wytrzymuj\u0105 wysokich temperatur grillowania.<\/li>\n<li>Oko\u0142o 50 r\u00f3\u017cnych kie\u0142basek dost\u0119pnych jest w Niemczech. Tradycyjna z Turyngii, chrupi\u0105ca z Norymbergi, z zio\u0142ami lub serem: ka\u017cdorazowo kie\u0142basa ta jest gwarancj\u0105 smaku! A kie\u0142baski z jagni\u0119ciny, ciel\u0119ciny i drobiu zapewniaj\u0105 odmian\u0119 na grillu.<\/li>\n<li>Dr\u00f3b &#8211; lekkie przysmaki z grilla. Uniwersalne i nieskomplikowane mi\u0119so drobiowe, piersi, udka i skrzyde\u0142ka z kur i indyk\u00f3w s\u0105 odpowiednie do tego celu. Jednak najlepiej jest grillowa\u0107 dr\u00f3b na szasz\u0142yku.<\/li>\n<li>Ryby &#8211; przysmak z grilla Dla przygotowania rybiego smako\u0142yku konieczne jest jednak zachowanie ostro\u017cno\u015bci. Na przyk\u0142ad, aby zapobiec temu, \u017ce ryba rozpadnie si\u0119 przy przekr\u0119caniu, nale\u017cy stosowa\u0107 koszyczki, w kt\u00f3rych mo\u017cna umie\u015bci\u0107 ryb\u0119 i przekr\u0119ca\u0107 razem z koszyczkiem. Ryby nie nale\u017cy grillowa\u0107 na bardzo gor\u0105cym grillu, poniewa\u017c bardzo szybko traci ona soki i wysusza si\u0119. T\u0142uste ryby, jak makrele, w\u0119gorze, \u015bledzie, \u0142oso\u015b, miecznik, tu\u0144czyk lub pstr\u0105g udadz\u0105 si\u0119 zw\u0142aszcza w\u00f3wczas, je\u015bli zbyt szybko nie wysusz\u0105 si\u0119.<\/li>\n<li>Szparagi z folii \u2013 na grill! Wystarczy u\u0142o\u017cy\u0107 \u0142uskane, grube, bia\u0142e szparagi na wystarczaj\u0105co du\u017cym fragmencie folii aluminiowej, doda\u0107 nieco mas\u0142a i przyprawi\u0107 sol\u0105 morsk\u0105 i szczypt\u0105 cukru. Pola\u0107 bia\u0142ym winem i zawin\u0105\u0107 foli\u0119. Nast\u0119pnie u\u0142o\u017cy\u0107 ca\u0142o\u015b\u0107 na grillu: kiedy s\u0142ycha\u0107, jak ciecz w folii kipi, nale\u017cy pozostawi\u0107 szparagi jeszcze na oko\u0142o 10 minut i zdj\u0105\u0107 z grilla &#8211; s\u0105 one w\u00f3wczas naprawd\u0119 smaczne!<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Zawsze idealny rezultat grillowania &#8211; z termometrem grillowym BT40<\/h3>\n<p>Nasz <a href=\"https:\/\/www.trotec24.pl\/urzadzenia-pomiarowe\/temperatura\/termometry-iglowe\/termometr-do-grilla-bt40.html?rc=fd182177bc\" class=\"broken_link\">termometr do grilla BT40<\/a> sprawi, \u017ce wszystkie mi\u0119sne potrawy b\u0119d\u0105 idealnie wypieczone. \u00a0BT40 poprzez pomiar temperatury wewn\u0105trz produktu precyzyjne okre\u015bla poszczeg\u00f3lne stopnie wypieczenia: od RARE, czyli krwistego, a\u017c po MEDIUM WELL DONE, czyli w pe\u0142ni wypieczony kawa\u0142ek mi\u0119sa. \u017b\u0105dany stopie\u0144 wypieczenia mi\u0119sa mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c okre\u015bli\u0107 z g\u00f3ry, wybieraj\u0105c jeden z pi\u0119ciu stopni. Termometr BT40 sygnalizuje w\u00f3wczas, kiedy zostanie osi\u0105gni\u0119ta odpowiednia temperatura, co umo\u017cliwia podanie potrawy w \u015bci\u015ble okre\u015blonej chwili. Zreszt\u0105, mo\u017cna te\u017c pozostawi\u0107 przygotowywanie produktu samemu sobie, poniewa\u017c BT40 dzi\u0119ki zasi\u0119gowi radiowemu do 20 m pozwala unikn\u0105\u0107 niepotrzebnych proces\u00f3w kontroli na grilli.<\/p>\n<h3>Termometr do grilla BT40 \u2013 idealne rozwi\u0105zanie do uzyskania optymalnego smaku potraw<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.trotec24.pl\/urzadzenia-pomiarowe\/temperatura\/termometry-iglowe\/termometr-do-grilla-bt40.html?rc=fd182177bc\" class=\"broken_link\">Zam\u00f3w ju\u017c dzisiaj termometr do grilla BT40 w aktualnej cenie promocyjnej nie za <span class=\"insteadOf price\">137,90 z\u0142<\/span>, ale za\u00a0<span class=\"action price\">66,57 z\u0142<\/span> z VAT \u2013 teraz w sklepie Trotec!<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na pocz\u0105tku tegorocznego sezonu grillowego przedstawiamy poni\u017cej kilka wskaz\u00f3wek, jak przygotowa\u0107 prawdziwe grillowe smako\u0142yki. Je\u015bli kto\u015b chce zaserwowa\u0107 go\u015bciomgrillowane steki, wypieczone \u0142opatki jagni\u0119ce lub okaza\u0142y r\u00f3\u017cowy rostbef, powinien skorzysta\u0107 z naszego termometru grillowego BT40. Z nim uda si\u0119 ka\u017cde danie mi\u0119sne, poniewa\u017c termometr grillowy rozpoznaje r\u00f3\u017cne stopnie przygotowania potraw, a do tego mo\u017cna je optymalnie ustawia\u0107. <\/p>\n","protected":false},"author":93,"featured_media":5412,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6,151],"tags":[140,961,962,910],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5410"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/93"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5410"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5410\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5413,"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5410\/revisions\/5413"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5412"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}