{"id":2221,"date":"2016-03-02T16:00:59","date_gmt":"2016-03-02T14:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/it\/?p=2221"},"modified":"2016-03-02T15:54:14","modified_gmt":"2016-03-02T13:54:14","slug":"al-cuore-della-questione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/it\/trotec\/al-cuore-della-questione\/","title":{"rendered":"Al cuore della questione"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-2223\" src=\"https:\/\/www.trotec-blog.com\/it\/files\/2016\/03\/tro_blog_dh-serie_banner.jpg\" alt=\"tro_blog_dh-serie_banner\" width=\"700\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.trotec-blog.com\/it\/files\/2016\/03\/tro_blog_dh-serie_banner.jpg 700w, https:\/\/www.trotec-blog.com\/it\/files\/2016\/03\/tro_blog_dh-serie_banner-300x129.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<h2>Le miscele di aromi e le sostanze secche danno di solito gusto ad alimenti importanti come<br \/>\nw\u00fcrstel, zuppe e carne. Producendo queste miscele \u00e8 quindi importante che l&#8217;aroma dei singoli ingredienti venga mantenuto, al pari della consistenza. Anche nella produzione di integratori alimentari \u00e8 fondamentale che le sostanze in polvere non si raggrumino e mantengano la loro efficacia. In queste aziende produttive \u00e8 pertanto indispensabile proteggere gli ingredienti e le sostanze, in particolare dall&#8217;umidit\u00e0. L&#8217;impiego di <a href=\"https:\/\/www.trotec24.it\/macchinari\/deumidificazione\/deumidificatori-industriali-professionali-dh-pro ?rc=31091fe768\" target=\"_blank\" class=\"broken_link\">deumidificatori professionali della serie DH di Trotec<\/a> garantisce le migliori condizioni di produzione e immagazzinamento.<\/h2>\n<p><!--more--><\/p>\n<h3>Al cuore della questione<\/h3>\n<p>Chi \u00e8 entrato almeno una volta in un&#8217;azienda che si occupa di miscele di aromi e dadi per brodo lo sente subito: l&#8217;aroma. Qui infatti vengono miscelate le spezie secche e le sostanze aggiuntive pi\u00f9 disparate, spesso secondo il gusto del committente dell&#8217;industria alimentare. Accanto alle spezie classiche, vengono utilizzati anche additivi alimentari come l&#8217;acido ascorbico (quindi la vitamina C), il calcio ascorbato e conservanti quali il solfito di sodio o l&#8217;acido benzoico. Infine, i prodotti che vengono arricchiti con queste miscele non solo devono avere un buon gusto, ma devono anche apparire appetitosi e durare a lungo.<\/p>\n<h3>Miscelazione in condizioni ottimali<\/h3>\n<p>Molti produttori, per esempio quelli di insaccati, danno l&#8217;incarico di realizzare &#8220;su misura&#8221; (quindi secondo i loro desideri e gusti) queste miscele per i loro alimenti. In questo caso \u00e8 molto importante combinare i condimenti e gli altri ingredienti con la massima precisione secondo le richieste del committente. Per questo le condizioni di produzione devono essere ottimali. Oltre all&#8217;igiene e alla professionalit\u00e0 nel lavoro, anche il clima nei capannoni \u00e8 fondamentale per la qualit\u00e0. Un&#8217;umidit\u00e0 eccessiva danneggia gli ingredienti. Se le spezie e le sostanze in polvere non vengono immagazzinate nella maniera ottimale o vengono lavorate in un ambiente eccessivamente umido, si corre il rischio che si formino muffe o le sostanze si raggrumino.\u00a0 Contrastate per tempo le conseguenze dannose dell&#8217;umidit\u00e0 eccessiva utilizzando tecnologie professionali che staranno al vostro fianco nella produzione in modo affidabile ed efficiente.<\/p>\n<h3>Soluzioni di deumidificazione su misura<\/h3>\n<p>Con i deumidificatori industriali della serie DH di, potenti e resistenti, garantirete la protezione ottimale per i vostri prodotti in fase sia di immagazzinamento, sia di lavorazione. Il tutto con la massima semplicit\u00e0. Posizionate i potenti deumidificatori nei capannoni e magazzini. Cos\u00ec l&#8217;umidit\u00e0 all&#8217;interno si ridurr\u00e0 in tempi brevi. I modelli della serie DH lavorano a pieno ritmo, cos\u00ec la condensa che si forma a causa della differenza di temperatura tra le aree di immagazzinamento e le zone calde intorno alle macchine non avr\u00e0 scampo! Indicate il valore target del punto di rugiada ottimale e i deumidificatori funzioneranno esattamente secondo le vostre esigenze.<\/p>\n<p>Non importa dove vengono utilizzati, i deumidificatori professionali forniscono un sevizio impeccabile anche nell&#8217;uso permanente. Poich\u00e9 i modelli della serie DH lavorano secondo il principio di condensazione, viene garantita una capacit\u00e0 di deumidificazione particolarmente alta per voi e la vostra azienda.<\/p>\n<p>Cos\u00ec, per esempio, il deumidificatore industriale a condensazione <a href=\"https:\/\/www.trotec24.it\/macchinari\/deumidificazione\/deumidificatori-industriali-professionali-dh-pro\/deumidificatore-industriale-dh-110-ax.html ?rc=31091fe768\" target=\"_blank\" class=\"broken_link\">DH 110 AX\/BX<\/a> con il suo alloggiamento in alluminio verniciato a fuoco assicura una deumidificazione permanente completamente automatica comandata da igrostato. Anche negli ambienti pi\u00f9 difficili. \u00c8 dotato non solo di un alloggiamento particolarmente resistente. Anche l&#8217;evaporatore e il condensatore sono infatti protetti dalla corrosione grazie a un rivestimento in poliestere. Il dispositivo DH 110 pu\u00f2 essere comodamente installato a terra o, se necessario, come dispositivo montato dietro le pareti per l&#8217;uso permanente. DH 110 AX \u00e8 un modello da 230 volt, mentre DH 110 BX \u00e8 da 400 volt. Entrambi i dispositivi garantiscono una capacit\u00e0 di deumidificazione di 150 litri al giorno.<\/p>\n<h3>Vantaggi dei <a href=\"https:\/\/www.trotec24.it\/macchinari\/deumidificazione\/deumidificatori-industriali-professionali-dh-pro ?rc=31091fe768\" target=\"_blank\" class=\"broken_link\">deumidificatori della serie DH<\/a><\/h3>\n<ul>\n<li>Sistemi chiusi per la massima qualit\u00e0 delle merci<\/li>\n<li>Elevata capacit\u00e0 di deumidificazione nell&#8217;impiego permanente<\/li>\n<li>Adatti per ogni condizione climatica<\/li>\n<li>Installazione a posteriori in sistemi esistenti possibile<\/li>\n<li>Risparmio dei costi per l&#8217;energia grazie al recupero del calore<\/li>\n<li>Funzionamento completamente automatico e dalla manutenzione semplice<\/li>\n<\/ul>\n<p>Avete bisogno di una consulenza per definire le vostre necessit\u00e0 di essiccazione? Trotec \u00e8 sempre a vostra disposizione. I collaboratori dell&#8217; assistenza industriale Trotec analizzano sul posto le vostre esigenze e producono un calcolo dettagliato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le miscele di aromi e le sostanze secche danno di solito gusto ad alimenti importanti come w\u00fcrstel, zuppe e carne. Producendo queste miscele \u00e8 quindi importante che l&#8217;aroma dei singoli ingredienti venga mantenuto, al pari della consistenza. Anche nella produzione di integratori alimentari \u00e8 fondamentale che le sostanze in polvere non si raggrumino e mantengano la loro efficacia. In queste aziende produttive \u00e8 pertanto indispensabile proteggere gli ingredienti e le sostanze, in particolare dall&#8217;umidit\u00e0. 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