{"id":2179,"date":"2016-03-07T16:00:18","date_gmt":"2016-03-07T14:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/it\/?p=2179"},"modified":"2016-03-03T09:55:43","modified_gmt":"2016-03-03T07:55:43","slug":"nuovo-termometro-per-la-griglia-bt40","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/it\/trotec\/nuovo-termometro-per-la-griglia-bt40\/","title":{"rendered":"NUOVO termometro per la griglia BT40"},"content":{"rendered":"

\"termometro<\/a><\/p>\n

Qual \u00e8 la temperatura di un pezzo di roastbeef ancora MOLTO AL SANGUE, AL SANGUE, gi\u00e0 a COTTURA MEDIA, o BEN COTTO? Se non sapete rispondere al primo colpo potete mantenere il vostro titolo di grigliatori, ma forse \u00e8 il momento di informarvi sul nostro nuovo termometro per la griglia BT40. D\u2019ora in poi saprete rispondere nel modo giusto a tutte le domande su griglie, arrosti o stufati, il tutto ad un prezzo davvero scottante grazie alla nostra piccante offerta.<\/h2>\n

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Da un lato la temperatura interna rileva il grado di temperatura all\u2019interno di un roastbeef. Dall\u2019altro fornisce informazioni significative sul livello di cottura del pezzo di carne e quindi anche del suo sapore, sul quale sappiamo che non si pu\u00f2 discutere. Con il BT40 la domanda posta all\u2019inizio si risponde da sola. Questo apparecchio infatti consente di preselezionare in totale otto alimenti, tra cui anche il BEEF (manzo):<\/p>\n

Se misurate con il nostro nuovo termometro per la griglia una temperatura tra 48 e 52\u00a0\u00b0C, il roastbeef \u00e8 ancora MOLTO AL SANGUE, una faccenda piuttosto sanguinosa. Se la temperatura \u00e8 solo pi\u00f9 elevata di 3\u00a0\u00b0C, tra 52 e 55\u00a0\u00b0C avrete gi\u00e0 una cottura AL SANGUE: all\u2019interno la carne va dal rosa al rosso. Gli intenditori definiscono volentieri questo stato \u201c\u00e0 point\u201d \u2013 cotto al punto. Per il roastbeef la cottura alla griglia selezionata pi\u00f9 spesso \u00e8 quella MEDIA: tra i 55 e i 59\u00a0\u00b0C la carne presenta un colore rosso succoso mentre all\u2019esterno si forma un mantello di crosta di color marrone acceso. Da 60-62 \u00b0C si parla di BEN COTTA: il pezzo di carne \u00e8 ora completamente cotto.<\/p>\n

E non \u00e8 tutto. Fin dall\u2019inizio \u00e8 possibile preselezionare lo stato di cottura desiderato tra 5 gradi di cottura, da MOLTO AL SANGUE a BEN COTTA. Il nuovo termometro per la griglia BT40 segnala poi il raggiungimento della temperatura desiderata.<\/p>\n

Ecco come funziona<\/h3>\n

Sia che prepariate i vostri cibi alla griglia, sui fornelli o in forno, in tutti i casi \u00e8 sufficiente inserire la punta della sonda di temperatura nel prodotto di cottura. A questo punto la stazione base collegata con la sonda di temperatura invia a distanza di brevi intervalli regolari il valore reale della temperatura attuale allo strumento a mano ad impiego mobile \u2013 il ricevitore, il quale indica il raggiungimento dello stato di cottura desiderato attraverso un segnale acustico e un cambio di colore del display.<\/p>\n

In totale sul ricevitore \u00e8 possibile selezionare otto alimenti \u2013 BEEF (manzo), LAMB (agnello), VEAL (vitello), HAMBURGER, PORK (maiale, FISH (pesce), TURKEY (tacchino) e CHICKEN (pollo) \u2013 e fino a cinque livelli di cottura: da WELL (ben cotta) fino a RARE (molto al sangue), passando dai diversi stadi intermedi. Le rispettive temperature target preimpostate sono variabili individualmente. Le funzioni cronometro e timer completano la dotazione del BT40. Grazie al suo campo radio fino a 20\u00a0m, in futuro quasi tutti i prodotti di cottura potranno essere lasciati a se stessi senza alcun pericolo \u2013 saprete apprezzare questa funzione specialmente durante le grigliate all\u2019aperto poich\u00e9 vi risparmia numerosi giri d\u2019ispezione inutili alla griglia: con il nostro nuovo termometro per la griglia BT40 cuocerete tutti i piatti di carne perfettamente al punto!<\/p>\n

Quattro dei numerosi vantaggi che apprezzo in modo particolare:<\/h3>\n