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Comment les entreprises peuvent-elles se prot\u00e9ger\u00a0? Trotec apporte des r\u00e9ponses\u00a0: une purification d\u2019air haute performance prot\u00e8ge des \u00e9ruptions de coronavirus dans l\u2019industrie de la viande<\/h2>\nComment les entreprises peuvent-elles se prot\u00e9ger\u00a0? Trotec apporte des r\u00e9ponses\u00a0: une purification d\u2019air haute performance prot\u00e8ge des \u00e9ruptions de coronavirus dans l\u2019industrie de la viande<\/h2>\n<\/p>\n
L\u2019industrie de la viande n\u2019arr\u00eate pas de faire les gros titres\u00a0! Des employ\u00e9s de trois entreprises autrichiennes de transformation de la viande ont \u00e9t\u00e9 test\u00e9s positifs au coronavirus ce week-end. Outre un abattoir dans la r\u00e9gion de Ried im Innkreis, comptant au total sept personnes infect\u00e9es (\u00e0 la date du lundi 6\u00a0juillet), des tests positifs \u00e0 la Covid-19 ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 r\u00e9v\u00e9l\u00e9s dans une entreprise de transformation de la viande dans la r\u00e9gion de Wels-Land ainsi que chez un transformateur de viande dans la r\u00e9gion de Branau. D\u2019autres r\u00e9sultats de tests sont encore en attente, la recherche des personnes de contact est en cours.<\/p>\n
En Allemagne, c\u2019est l\u2019abattoir T\u00f6nnies \u00e0 Rheda-Wiedenbr\u00fcck, d\u00e9sormais ferm\u00e9, qui a fait l\u2019objet d\u2019un grand retentissement. Plus de 1\u00a0500\u00a0employ\u00e9s ici ont \u00e9t\u00e9 test\u00e9s positifs au coronavirus, ce qui a entra\u00een\u00e9 un nouveau confinement pour l\u2019ensemble de la r\u00e9gion de G\u00fctersloh. Juste apr\u00e8s T\u00f6nnies, c\u2019\u00e9tait au tour du le producteur de viande Wiesenhof de signaler des cas d\u2019infection dans l\u2019une de ses usines, suivi du producteur de kebabs \u00d6ztas de Moers, o\u00f9 plus de 100\u00a0employ\u00e9s ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 infect\u00e9s.<\/p>\n
Un groupe de travail constitu\u00e9 d\u2019employ\u00e9s du Centre national pour la sant\u00e9 et de l\u2019Institut Robert Koch \u00e9tudie actuellement en Allemagne les raisons pour lesquelles les cas d\u2019infection augmentent dans les entreprises de transformation de la viande et quelles solutions techniques de Trotec<\/a><\/strong> devraient minimiser le risque d\u2019infection dans l\u2019ensemble de l\u2019industrie de la viande. L\u2019\u00e9tude est dirig\u00e9e par le professeur d\u2019hygi\u00e8ne allemand Martin Exner, directeur de l\u2019Institut d\u2019hygi\u00e8ne et de sant\u00e9 publique de l\u2019universit\u00e9 de Bonn.<\/p>\n Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, par ce qu\u2019on appelle les a\u00e9rosols, un m\u00e9lange de gaz (g\u00e9n\u00e9ralement de l\u2019air) et de composants solides ou liquides qui contiennent des virus chez les personnes malades. Ces minuscules particules suspendues sont lib\u00e9r\u00e9es dans la pi\u00e8ce lorsque l\u2019on respire et que l\u2019on parle. Alors que les plus grosses gouttelettes tombent au sol au bout de 1,5\u00a0m environ en raison de leur poids (d\u2019o\u00f9 la r\u00e8gle de distance de 1,5\u00a0m), les particules d\u2019a\u00e9rosol infectieuses restent parfois en suspension pendant plusieurs heures dans l\u2019air ambiant de la zone de d\u00e9coupe, qui a \u00e9t\u00e9 refroidie \u00e0 6 – 10\u00b0C, en raison de leur petite taille (environ 0,3-0,4\u00a0\u00b5m) et sont d\u00e9plac\u00e9es et inhal\u00e9es en permanence dans la pi\u00e8ce par le syst\u00e8me de ventilation\u00a0! \u00ab\u00a0Ce qui n\u2019est jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent pas encore connu\u00a0: l\u2019air ambiant peut maintenir un a\u00e9rosol en mouvement, ceci est un facteur de risque jusqu\u2019alors n\u00e9glig\u00e9\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 le professeur Exner dans son analyse de l\u2019incidence de l\u2019infection chez T\u00f6nnies.<\/p>\n Cela est d\u00fb au type de conditionnement de l\u2019air utilis\u00e9 traditionnellement dans ce secteur. L\u2019air ambiant dans les zones de production est simplement refroidi et d\u00e9shumidifi\u00e9 pour garder sous contr\u00f4le la croissance de micro-organismes tels que les Listeria et les salmonelles. Cependant, tr\u00e8s peu d\u2019entreprises disposent d\u2019une filtration haute performance<\/a><\/strong>, de sorte que les virus infectieux se propagent dans toute la zone de production. Gr\u00e2ce \u00e0 la technologie de purification de l\u2019air<\/a><\/strong> de Trotec, ce risque d\u2019infection devrait pouvoir \u00eatre r\u00e9duit quasiment \u00e0 n\u00e9ant.<\/p>\nLes a\u00e9rosols infectieux sont inhal\u00e9s de mani\u00e8re inaper\u00e7ue<\/strong><\/h3>\n