{"id":15076,"date":"2015-04-26T23:14:09","date_gmt":"2015-04-26T22:14:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/fr\/?p=15076"},"modified":"2015-04-26T23:14:09","modified_gmt":"2015-04-26T22:14:09","slug":"deshumidificateurs-pour-industrie-de-la-viande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trotec-blog.com\/fr\/trotec\/deshumidificateurs-pour-industrie-de-la-viande\/","title":{"rendered":"D\u00e9shumidificateurs pour industrie de la viande"},"content":{"rendered":"

\"d\u00e9shumidificateurs<\/a><\/p>\n

Les d\u00e9shumidificateurs industriels Trotec garantissent des conditions de production s\u00fbres en contribuant \u00e0 une qualit\u00e9 et une hygi\u00e8ne optimales dans l’industrie de la viande.<\/strong><\/p>\n

Une hygi\u00e8ne sans faille est une des conditions essentielles d’une production aux normes dans l’industrie agro-alimentaire en g\u00e9n\u00e9ral et de la viande en particulier. Pour se conformer enti\u00e8rement aux normes d’hygi\u00e8ne, il est n\u00e9cessaire de former le personnel. Il faut cependant \u00e9galement de ma\u00eetriser les conditions hygrom\u00e9triques. Une humidit\u00e9 de l’air trop importante dans les zones \u00e0 basse temp\u00e9rature peut poser de s\u00e9rieux probl\u00e8mes : multiplication des germes, d\u00e9veloppement d’odeurs d\u00e9sagr\u00e9ables, corrosion, arr\u00eat de la production. Si cette probl\u00e9matique vous est famili\u00e8re, laissez-nous vous pr\u00e9senter les d\u00e9shumidificateurs industriels Trotec de la s\u00e9rie TTR.<\/p>\n

Propret\u00e9 et fra\u00eecheur<\/strong><\/p>\n

La viande doit \u00eatre d’une qualit\u00e9 et d’une fra\u00eecheur irr\u00e9prochables. De strictes r\u00e8gles sanitaires s’appliquent \u00e0 toutes les \u00e9tapes de la production. Pour le personnel, ceci signifie par exemple le port de v\u00eatements de travail et la d\u00e9sinfection \u00e0 intervalle r\u00e9gulier des outils de travail. La cha\u00eene du froid est un autre aspect essentiel pour la conservation et la qualit\u00e9 des produits. Il existe pourtant un facteur de contamination sous-estim\u00e9 dans de nombreuses entreprises : la condensation. L’humidit\u00e9 qui condense peut en effet d\u00e9grader les produits, voire d\u00e9truire les stocks.<\/p>\n

\u00c9liminer les probl\u00e8mes avant qu’ils ne surviennent<\/strong><\/p>\n

Dans les enceintes frigorifiques et les halles de production \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e de l’industrie de la viande de boucherie, le ph\u00e9nom\u00e8ne de condensation est omnipr\u00e9sent. En contact avec des surfaces froides, l’air refroidit et perd une partie de l’humidit\u00e9 qu’il pouvait jusqu’ici contenir. En se d\u00e9posant en gouttes sur les produits, la condensation peut acc\u00e9l\u00e9r la multiplication des bact\u00e9ries. Facteur de contamination de la viante, la condensation est \u00e9galement un facteur de risque pour les employ\u00e9s : en ruisselant le long des murs, elle entra\u00eene la formation de flaques et de plaques de verglas sur lesquelles le personnel risque de glisser. En outre, une humidit\u00e9 trop \u00e9lev\u00e9e d\u00e9t\u00e9riore les emballages en carton et fait augmenter les mauvaises odeurs et la sensation de froid. Pr\u00e9venez ces probl\u00e8mes avant qu’ils ne surviennent en installant un syst\u00e8me de d\u00e9shumidification Trotec. Un d\u00e9shumidificateur industriel r\u00e9gule l’hygrom\u00e9trie en fonction des exigences. Il permet ainsi d’augmenter la s\u00e9curit\u00e9 du personnel et contribue \u00e0 la qualit\u00e9 des produits de boucherie.<\/p>\n

S\u00e9rie TTR : puissants d\u00e9shumidificateurs industriels pour basses temp\u00e9ratures<\/strong><\/p>\n

Sans syst\u00e8me de d\u00e9shumidification, pas d’environnement \u00e0 basse temp\u00e9rature ma\u00eetris\u00e9. Les syst\u00e8mes de climatisation garantissent, certes, le maintien de la temp\u00e9rature n\u00e9cessaire mais ne sont pas con\u00e7us pour r\u00e9guler l’hygrom\u00e9trie. Les mod\u00e8les de la s\u00e9rie TTR comme le d\u00e9shumidificateur \u00e0 adsorption TTR 6500<\/a> sont des appareils qui permettent d’atteindre une hygrom\u00e9trie id\u00e9ale dans les espaces \u00e0 basse temp\u00e9rature.<\/p>\n

Un syst\u00e8me de d\u00e9shumidification Trotec vous offre les avantages suivants :<\/strong><\/p>\n

\u2022 Syst\u00e8me de d\u00e9shumidification ferm\u00e9 \u00e0 haute capacit\u00e9 d’extraction
\n\u2022 D\u00e9shumidification de l’air rapide et \u00e9conomique
\n\u2022 Performances \u00e9lev\u00e9es jusqu’\u00e0 -15 \u00b0C
\n\u2022 Robustesse, carter anti-corrosion
\n\u2022 Facile \u00e0 installer, s’ajoute \u00e0 toute installation existante
\n\u2022 Fonctionnement enti\u00e8rement automatique, entretien minimal
\n\u2022 Avec dispositif de r\u00e9cup\u00e9ration de la chaleur ou chauffage d’air de r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration<\/p>\n

Chez Trotec, vous trouverez une \u00e9quipe au service des clients professionnels. Pour jeter un oeil aux diff\u00e9rents mod\u00e8les de d\u00e9shumidificateurs industriels existants, rendez-vous sur le site du fabricant<\/a>. Si vous souhaitez d’abord tester Trotec, sachez qu’il est possible de louer des d\u00e9shumidificateurs industriels<\/a> \u00e0 des conditions tr\u00e8s int\u00e9ressantes aupr\u00e8s de TKL, la filiale location de Trotec.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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