Behoud van kwaliteit en aroma

tro_blog_DH-Serie_banner
Ruwe tabak is een gevoelig en vaak ook waardevol goed, vooral als het om kwetsbare oriënttabak gaat. Die te beschermen is bij het transport, maar vooral ook bij de opslag, het hoogste gebod. De gedroogde en gefermenteerde bladeren mogen in geen geval aan een te hoge luchtvochtigheid worden blootgesteld, anders dreigen schimmel en stokvlekken te ontstaan. Is de omgevingslucht in het magazijn te droog, dan drogen de bladeren uit en verliezen snel hun aroma. Bied uw kwetsbare waren het klimaat dat zij nodig hebben, om de beste kwaliteit te ontwikkelen. De industriedrogers van de DH-serie van Trotec maken het mogelijk.

Lees verder

Droogheid is het beste recept

tro_blog_TTR-DH_bannerVan de aanlevering van de ingrediënten en de productie tot en met de opslag: Bij fijne producten, zoals suiker en chocolade, moet het klimaat kloppen. Zodra de gevoelige ingrediënten, zoals cacao, suiker en aromapoeder met vocht in aanraking komen, gaat dit ten koste van de kwaliteit van de zoetwaren. Daarom moet uw product altijd goed worden begeleid: namelijk door droge lucht! Dit houdt de ingrediënten verwerkbaar en levert een optimale productiekwaliteit op. Kies bij de productie van zoetwaren voor de luchtontvochtigers van Trotec.

Lees verder