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>congrès de l'industrie du surgelé, Berlin 2015

Le groupe Trotec occupe une place de leader comme fournisseur de solutions de déshumidification à l’industrie. Ses déshumidificateurs industriels et déshydrateurs d’air sont particulièrement demandés dans les industries agro-alimentaire et du surgelé. C’est pourquoi Trotec vient de participer au congrès organisé à Berlin par le Deutsches Tiefkühlinstitut, l’institut allemand des produits surgelés. Placé sous la devise « Prêts pour le marché du surgelé de demain », ce congrès a rassemblé de nombreux professionnels venus exposer les tendances de consommation à venir et de nouvelles stratégies de vente.

Également à l’ordre du jour : la nécessité de créer les conditions idéales pour une production agro-alimentaire et une logistique sans faille. Les spécialistes du groupe Trotec étaient présents pour expliquer la technologie des déshumidificateurs, conseiller et démontrer l’importance, voire le rôle clé des déshumidificateurs industriels en environnement maîtrisé, et notamment lors des chargements/déchargements et de l’emballage des produits alimentaires.

Les habitudes des consommateurs modernes en matières de produits alimentaires vont bien au-delà de la préparation de plats exotiques. Le végétalisme s’est imposé. Les consommateurs gourmets recherchent des produits de différentes provenances. À l’image de la multiplication des produits recherchés et offerts, les canaux de ventes se sont diversifiés. Certains supermarchés refusent par exemple les emballages, d’autres proposent un service de livraison à domicile. Ces nouveaux horizons étaient à l’agenda du congrès de l’industrie du surgelé qui s’est tenu à Berlin les 2 et 3 juin. Également au centre de la discussion : les nouvelles solutions de production et de logistique qui permettent de proposer une telle variété au consommateur.

Les spécialistes du condionnement de l’air Trotec se tiennent à votre disposition pour vous conseiller et répondre à vos questions. Vous pouvez prendre contact avec la filiale française par téléphone au 03 90 29 48 12, via e-mail à info@trotec24.fr ou par le biais du formulaire de contact disponible sur le site Web Trotec24.fr.

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