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A los clientes les encanta cuando presenta las manzanas tan frescas como si las acabara de coger del árbol. ¿A quién no se le van los ojos detrás de unas fresas jugosas y suculentas que brillan en las cestas? ¿O cuando los pepinos, los pimientos y otras verduras parecen tan apetitosas que dan ganas de llevárselas todas a casa?

Pero cuanto más tiempo pasan la fruta y la verdura fuera del frigorífico, más rápido pierden su frescura, porque pierden humedad. Pero hay algo que puede hacer para evitarlo. Además de contar con temperaturas bajas, debería contar con un humidificador para su mercancía fresca. Con los humidificadores de aire por evaporación portátiles de Trotec sus productos se mantendrán durante más tiempo frescos y sabrosos.

Mantienen la frescura

Antes de que la fruta y la verdura lleguen a su comercio, ya ha recorrido un largo camino. Durante el transporte siempre se utiliza el embalaje y la refrigeración adecuados para mantener las vitaminas y las enzimas y conservar los productos frescos durante más tiempo. Aún cuando usted cuente con una climatización adecuada en el expositor de su mercancía, la fruta y la verdura perderán su humedad. Manzanas, kiwis, pepinos, tomates y demás se encogen y empiezan a perder su aspecto lozano. Para mantener la mercancía fresca y crujiente y para que la pueda vender mejor, debería asegurarse de que cuenta con la humedad correcta tanto en la zona de almacén como en la zona de exposición. Sería una pena que sus clientes no disfrutaran completamente de la selección que ha hecho en sus proveedores. Y es que usted también trata con delicadeza su mercancía y la selecciona con cuidado. Y ya lo sabe: ¡también se come con los ojos!

La mejor técnica para la mejor mercancía

Nuestro consejo: Proporcione a sus productos la humedad que necesitan para que se mantengan apetitosos y deliciosos durante más tiempo. Trotec puede ayudarle a conseguirlo porque pone a su disposición varios humidificadores portátiles que garantizarán la frescura de su mercancía.

Los humidificadores de aire por evaporación portátiles de Trotec son resistentes y potentes: desde la clase compacta B 200 eco para espacios de hasta 600 metros cúbicos hasta la clase B 400, puro rendimiento. Este último es especialmente adecuado para espacios amplios. El aire aspirado es conducido a través de un tambor humidificador giratorio equipado con un filtro de evaporación. El tambor se mueve en un baño de agua. Con esta técnica el aire se limpia y se llena de humedad. Usted puede seleccionar uno de los dos niveles de ventilación y decidir la cantidad de humedad que saldrá al exterior. Los humidificadores son especialmente silenciosos y no forman condensación.

Sus ventajas

  • Funcionamiento totalmente automático y fiable
  • Sin condensación
  • Elimina olores adicionales
  • Desconexión automática
  • Funcionamiento silencioso
  • Óptima relación calidad-precio

Proteja su mercancía y consiga que su fruta y verdura permanezcan más tiempo sabrosas y crujientes. Ahora en la tienda online de Trotec encontrará el humidificador B 400 a un precio reducido de 199,94 euros en lugar de 476,00 euros.

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