Es klingt paradox: Im Tiefkühllager müssen niedrige Temperaturen herrschen. Aber gerade dort müssen Sie gezielt gegen Eisbildung vorgehen. Denn: Nebel und Eis können dort gefährlich sein. Vereiste Böden verursachen halsbrecherische Schlitterpartien. An den Decken bilden sich Eiszapfen, die herabfallen und einen Mitarbeiter treffen können. Nebel behindert die Sicht. Zudem kann die Technik vereisen, und die Kühlsysteme sind überlastet.
Doch wie kommt es zu der unerwünschten Eisbildung? Feuchte Luft, die von außen eindringt, kondensiert und gefriert an den kühlen Flächen. Gehen Sie deshalb gezielt gegen die feuchte Luft vor und verhindern Sie so Eis- und Nebelbildung in Ihrem Tiefkühllager – mit einem Adsorptionsluftentfeuchter der TTR-Serie aus dem Hause Trotec!
Wenn es das Kühlhaus eiskalt erwischt
Tiefkühlkost ist heute aus keinem Haushalt mehr wegzudenken. Von tiefgekühlten Kartoffelprodukten über Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch: Etwas davon hat sicher jeder von uns im Eisfach. Um die Qualität dieser Produkte zu sichern, muss eine lückenlose Kühlkette gewährleistet sein. Auf die Produktion und vor allem auf die richtige Logistik kommt es an. Als Betreiber eines Tiefkühllagers sorgen Sie sich insbesondere um die Technik. Denn fällt diese aus, können ganze Lagerbestände an Lebensmittel unbrauchbar werden. Und das bedeutet einen immensen Schaden für Sie.
Zwei große Feinde in Ihrem Tiefkühlhaus sind Eis und Nebel. Denn die können nicht nur die Technik vereisen und dafür sorgen, dass das Kühlsystem überlastet ist. Auch für Ihre Mitarbeiter bedeuten Reif, Eis und Nebel eine große Gefahr. Denn das Eis legt sich auf die Böden, bildet gefährliche Eiszapfen an den Decken und legt sich als milchige Schicht auf durchsichtige Kunststofftrennwände. Mitarbeiter können ausrutschen, von einem herabfallenden Eiszapfen getroffen werden oder mit einem Gabelstapler auf dem vereisten Boden verunglücken. Um solche Gefahren zu verhindern muss klar sein, woher die unerwünschte Glätte und der neblige Dunst kommen.
Der Feuchte den Garaus machen – mit einem Industrieentfeuchter der TTR-Serie
Feuchte Außenluft dringt in das Tiefkühllager oder in den Gefriertunnel – zum Beispiel durch das Öffnen der Ladetore. Sofort wird die Luft unter den Taupunkt abgekühlt, und es entsteht Kondensat. Dieses gefriert an den kalten Oberflächen des Kühlhauses zu Eis. Die Umwandlung des Wasserdampfes zu Eis sorgt aber nicht nur für die Eis- und Nebelbildung. Das Kühlsystem hat alle Mühe, den Dampf herunterzukühlen. Eine Energieverschwendung!
An diesem Punkt müssen Sie ansetzen und die feuchte Luft aus Ihrem Tiefkühllager verbannen. Greifen Sie zu einem Adsorptionsentfeuchter der TTR-Serie aus dem Hause Trotec, die Ihre Stärken besonders in Umgebungen mit niedrigen Taupunkten ausspielen. Jeder der hochleistungsstarken Industrieentfeuchter entfeuchtet Ihr Lager, bevor Eis und Nebel entstehen. Mobil, fest installiert oder auch in Edelstahl – Trotec hat für jede Anforderung den passenden Industrietrockner für den Tiefkühlbereich. Gerade im Gefriertunnel und im Tiefkühlhaus haben sich die leistungsstarken Modelle der Trotec TTR-Serie bestens bewährt. Denn sie verfügen alle über zuverlässigen Silikagel-Sorptionsrotoren, die hochstabil und abwaschbar sind. Perfekt für beste Hygiene!
Klimaüberwachung per Knopfdruck
Gehen Sie mit Ihrem Entfeuchtungssystem auf Nummer Sicher und haben Sie stets die Daten im Blick. Modernste Industriedatenlogger wie der DL200H und das multifunktionale Messgerät T260 von Trotec liefern Ihnen dafür die wichtigen Zahlen – zuverlässig und präzise.
